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Neueste Beiträge

Bauernverband kritisiert von der Leyens Rede zur Lage der Europäischen Union

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Rukwied: Zukunftsperspektiven sind dringend notwendig. Der Präsident des Deutschen Bauernverbands, Joachim Rukwied, äußert sich anlässlich der Rede zur Lage der Europäischen Union von EU-Kommissionspräsidentin Ursula …

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EU-Parlament verabschiedet seine Position zur künftigen EU-Agrarpolitik

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Größerer, eigenständiger Haushalt für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP). Verstärkte Direktzahlungen und geringerer Verwaltungsaufwand für Landwirte Beseitigung von Hindernissen für den Einstieg in den Beruf des …

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Bäckerhandwerk begrüßt Mehrwertsteuersenkung: Ein starkes Signal für die Branche

11. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Rückkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent für gastronomische Dienstleistungen ist aus Sicht des Deutschen Bäckerhandwerks ein starkes und positives Signal. Sie entlastet die …

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Ehrenamt, Gastronomie und Mobilität: Bundesregierung stärkt ländliche Räume

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Bundesregierung hat heute (10.09.2025) mehrere Maßnahmen beschlossen, die die Lebensqualität und Zukunftsfähigkeit ländlicher Räume stärken. Grundlage ist der heute beschlossene Gesetzentwurf des Steuerrechtsänderungsgesetz des …

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Einbringung des „Agrarstrukturgesetzes“ in den Niedersächsischen Landtag

11. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Statement von Landwirtschaftsministerin Staudte. Zu der heutigen Einbringung des Gesetzes zur Sicherung und zur Verbesserung der bäuerlichen Agrarstruktur in Niedersachsen und zur Änderung des Gesetzes …

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Kundenmonitor Deutschland 2025

11. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Positive Trendwende bei Verbraucherzufriedenheit mit Lebensmittel-, Drogerie- und Baumärkten sowie Stromversorgern – Krankenkassen und -versicherungen weiter mit Minus. Nach zwei Jahren rückläufiger Bewertungen zeigt der …

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Ein Vierteljahrhundert Engagement fürs Streuobst

11. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Streuobstwiesen sind wichtige „Hotspots“ der Artenvielfalt, denn sie bieten rund 5.000 verschiedene Pflanzen- und Tierarten einen wertvollen Lebensraum. Um sie zu erhalten und zu fördern, …

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Experte kommentiert den Nutri-Score: Kokosnussöl als E eingestuft und Chips als C?

11. September 2025 food-monitor pr4food

Nutri-Score: Eine gute Informationsquelle oder besser ignorieren? Was ist eigentlich gesund und was nicht? Informationen hierzu können komplex sein und sich manchmal auch widersprechen. Also …

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Federweißer: Alkoholgehalt, Gärung und richtige Lagerung

11. September 2025 food-monitor Warenkunde Getränke
Federweißer

Der Alkoholgehalt von Federweißem verändert sich während der Gärung Federweißer ist teilweise gegorener Traubenmost. Süße, Kohlensäure und Alkoholgehalt ändern sich weiter – auch nach dem …

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Neue Studie: Intervallfaster sterben früher an Herztod! Aber: Was heißt das?

11. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Schockierende Studienergebnisse: Kann Intervallfasten das Risiko eines frühen Herztods verdoppeln? Die Debatte um die Effekte des Intervallfastens auf unsere Gesundheit nimmt eine neue Wendung. Ernährungswissenschaftler …

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Pressemeldungen (ABO)

Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Resilienz darf nicht am Hoftor enden

NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

Neuer MEHLreport zur Brotgetreide-Ernte 2026

FAO: Internationale Lebensmittelpreise steigen im September

Kakaoalternativen: Mischrezepturen sollen die Versorgung stabilisieren

Misereor: Gesunde Ernährung bleibt für jeden Dritten unerschwinglich

Fasten und Schlaf: Mahlzeitenabstände hängen mit nächtlichen Glukosewerten zusammen

EU-Schulprogramm: Neue Zahlen und Pläne für die Fortführung

Microbiota Vault: Neues Datenarchiv für Darmmikrobiome und fermentierte Lebensmittel

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

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Lebensmitteltests

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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Heineken 0.0 in den Sorten Lime Lemongrass und Nectarine Juniper

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