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Neueste Beiträge

Magenschleimhautentzündung – wenn der Magen rebelliert

10. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Magenschleimhautentzündungen (Gastritiden) sind in Deutschland häufig. Schätzungen zufolge bekommen 20 von 100 Personen im Laufe ihres Lebens eine akute Gastritis. Die meisten Frauen erkranken im …

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Roh oder nicht roh, das ist hier die K-Frage: Kulinarischer Geheimtipp rohe Kartoffeln?

9. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Erdapfel-Geheimnis gelüftet: Wann sind rohe Kartoffeln ein Genuss? Kartoffeln sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken, doch wie steht es um den Verzehr in roher …

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Abnehmen ohne Muskelverlust? Hanteln Sie – die Lösung liegt im Krafttraining!

9. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Auf der Suche nach der optimalen Strategie für Gewichtsverlust ohne Muskelabbau? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, wie Krafttraining den Unterschied macht. Was hat die neue Großstudie …

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Halbjahresbilanz Tiefkühlkost 2025

9. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Tiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs – Starke Performance im 1. Halbjahr 2025. Der deutsche Tiefkühlabsatz zeigt 2025 ungebremst eine positive Entwicklung. Das erwartet das Deutsche Tiefkühlinstitut …

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Consors Finanz Studie – Konsument:innen wollen „erleben“ statt „haben“

9. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Für den Moment: 36 Prozent der Deutschen kaufen heute mehr immaterielle Güter als vor zehn Jahren. Für das Erlebnis: Ein Drittel der Deutschen gibt das …

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Antientzündliche Ernährung bei Rheuma: Was sie leisten kann

9. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Fisch

Ernährung kann Rheuma begleiten – heilen kann sie die Erkrankung nicht Fetter Fisch, Nüsse, Vollkorn und Hülsenfrüchte gehören zu einer ausgewogenen Ernährung. Einzelne Lebensmittel „senken“ …

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Anuga Fine Food 2025: Rekordbeteiligung mit 4.300 Ausstellern

9. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Größte Anuga Fine Food aller Zeiten Ländergruppen aus aller Welt sorgen für globale Vielfalt Confex-Passage 4/5: Neue Bühne für Premium-Spezialitäten Mehr Fläche, neue Trends und …

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Lidl auf dem GLÜCKSGEFÜHLE Festival 2025

9. September 2025 food-monitor pr4food

Das Sommer-Highlight am Hockenheimring. Als offizieller Partner sorgt Lidl für frische Festival-Vibes und einen einzigartigen Rundum-Service. Gemeinsam feiern lohnt sich: Nach erfolgreichen Festivalauftritten bei Rock …

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proWIN eröffnet mit neuem YOURDAY-Konzept neue Marktpotenziale

8. September 2025 food-monitor pr4food

Im Jubiläumsjahr setzt das Direktvertriebsunternehmen proWIN Winter GmbH unter der Leitung von CEO Michael Winter ein zukunftsstarkes Zeichen. Mit dem Eintritt in neue Absatzmärkte erweitert …

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YouGov Behavior Change Report zeigt: DACH-Lebensmitteleinzelhandel zwischen Preisbewusstsein und Generationenwandel

8. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Junge und ältere Konsumenten handeln preisbewusst, aber unterscheiden sich deutlich in ihren Erwartungen an Einkaufskanäle und Services. Der aktuelle YouGov Behavior Change Report, mit Daten …

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Pressemeldungen (ABO)

Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Resilienz darf nicht am Hoftor enden

NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

Neuer MEHLreport zur Brotgetreide-Ernte 2026

FAO: Internationale Lebensmittelpreise steigen im September

Kakaoalternativen: Mischrezepturen sollen die Versorgung stabilisieren

Misereor: Gesunde Ernährung bleibt für jeden Dritten unerschwinglich

Fasten und Schlaf: Mahlzeitenabstände hängen mit nächtlichen Glukosewerten zusammen

EU-Schulprogramm: Neue Zahlen und Pläne für die Fortführung

Microbiota Vault: Neues Datenarchiv für Darmmikrobiome und fermentierte Lebensmittel

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

Rapsöl: Viele glänzende Ergebnisse bei Stiftung Warentest

Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

Öko-Institut untersucht Umweltbilanz von sieben Tiefkühlproduktgruppen

Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

ÖKO-TEST: Gemüsebrühen unterscheiden sich bei Salz und Pestizidrückständen

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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Heineken 0.0 in den Sorten Lime Lemongrass und Nectarine Juniper

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