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Erntebericht 2025: Getreide und Raps über Vorjahresniveau

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Amtlicher Bericht nennt gute Durchschnittsernte trotz wechselhafter Witterung Einordnung: Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer stellte den amtlichen Erntebericht am 3. September 2025 in Berlin vor. Die Angaben …

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DLG-Unternehmertage 2025: Nachhaltige Produktivitätssteigerung als Booster für Fortschritt

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DLG-Unternehmertage 2025 am 2. und 3. September im CongressCenter Erfurt. Leitthema „Nachhaltige Produktivitätssteigerung – Betrieb, Markt, Umwelt“ DLG schlägt neues Fortschrittskonzept vor Neues Maß zur …

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Mercosur-Abkommen bedroht die Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Landwirtschaft

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: EU-Rat und Parlament müssen nun auf Nachverhandlungen drängen. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbands, Stefanie Sabet, kritisiert die unzureichenden Nachbesserungen an dem heute von der …

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Tiroler Herbstspezialitäten – Speck & Käse Onlineshop

4. September 2025 food-monitor pr4food

Pünktlich zum Herbstbeginn und der steigenden Nachfrage nach regionalen Delikatessen erweitert der Online-Shop tirolish.de sein Sortiment um neue Tiroler Spezialitäten. Ab sofort können Feinschmecker in …

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

4. September 2025 food-monitor Warenkunde Gewürze, Öle, Essige und Süßungsmittel
Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel sehen sich ähnlich, unterscheiden sich aber deutlich in Aroma und Verwendung. Im Küchenalltag werden die länglichen Gewürzkörner häufig als Samen bezeichnet. Botanisch …

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SternVitamin: Neue Premix-Lösung für die Zyklusgesundheit von Frauen

4. September 2025 Jonathan Klimke pr4food, Pressefach SternVitamin

SternVitamin, ein globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, stellt seine neue Premix-Lösung SternWoman Cycle Support vor. Es handelt sich um einen Premix, der zur Unterstützung von Frauen …

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Mit oder ohne Schale: An apple a day keeps the doctor away?

3. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI PIc

Äpfel sind mehr als nur eine knackige Zwischenmahlzeit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über diese beliebte Frucht und räumt mit gängigen Mythen auf. Woher …

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IFA 2025: Miele läutet neue Ära des Kochens ein

3. September 2025 food-monitor pr4food

Premium-Kocherlebnisse jetzt auch draußen: modulare Outdoor-Küche „Dreams“. Nichts brennt an, nichts kocht über mit dem intelligenten Kochgeschirr „M Sense“ Mehr Raum für Genuss: Miele bringt …

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Rezepttipp: Schnelles Dinkelbrot

3. September 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach SchapfenMühle

Zutaten für ein Brot: 500 g SchapfenMühle Dinkelmehl Type 1050 50 g SchapfenMühle Sonnenblumenkerne 50 g Sesam 50 g SchapfenMühle Leinsamen 15 g Apfelessig 12 …

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Ein Apfel vom Baum am Feldrand, ein paar Erdbeeren direkt vom Acker?

3. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Ratgeber Haushalt und Kochen
Obst, Äpfel

Was nach einer harmlosen Versuchung aussieht, gilt rechtlich schon als Diebstahl. Selbst das Mitnehmen kleinster Mengen ist nicht gestattet. Doch es gibt Ausnahmen und Initiativen, …

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Pressemeldungen (ABO)

Lindt & Sprüngli passt Ausblick für Umsatzwachstum 2026 an

Ferkel auf einem Spaltenboden im Stall

Resilienz darf nicht am Hoftor enden

NIM-Konsumklima für Oktober 2026: obere 25 Prozent bei minus 38,0 Punkten, untere 25 Prozent bei minus 22,4 Punkten.

Konsumklima Sozio: Die Konsumlaune der oberen Einkommenshälfte trübt sich merklich ein

Preisträgerinnen und Preisträger der ASC & MSC Awards Deutschland 2026 mit Auszeichnungen bei der Preisverleihung.

ASC & MSC Awards 2026: EDEKA, iglo, Lenk und weitere Preisträger ausgezeichnet

Dr. Marcel Klinge, Alexandra Wolframm und Salim Sahi bei der Vorstellung des DZG-Impulspapiers zu KI.

Denkfabrik: Jede Chefetage braucht künftig einen KI-Chef

Neuer MEHLreport zur Brotgetreide-Ernte 2026

FAO: Internationale Lebensmittelpreise steigen im September

Kakaoalternativen: Mischrezepturen sollen die Versorgung stabilisieren

Misereor: Gesunde Ernährung bleibt für jeden Dritten unerschwinglich

Fasten und Schlaf: Mahlzeitenabstände hängen mit nächtlichen Glukosewerten zusammen

EU-Schulprogramm: Neue Zahlen und Pläne für die Fortführung

Microbiota Vault: Neues Datenarchiv für Darmmikrobiome und fermentierte Lebensmittel

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

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Lebensmitteltests

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Schaubild: Rohwarenbereitstellung, Produktion, Distribution, Haushalt und Entsorgung einschließlich Verpackung und Nebenströmen.

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

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Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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