Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsearten in Deutschland und sind im Sommer besonders aromatisch. Die Tomate stammt ursprünglich aus Südamerika und gehört botanisch zu den …
WeiterlesenTomate genießen: rot, rund, regional
Gesundes und nachhaltiges Essen für die Kinderklinik
Gutes Praxisbeispiel vom Deutschen Ernährungstag. Bislang gibt es in Kliniken wenig gesundheitsfördernde und ökologisch nachhaltige Ernährungskonzepte, die an die speziellen Bedürfnisse junger Patientinnen und Patienten …
WeiterlesenEssalltag von Familien in belasteten Lebenslagen
Praxistipps für Beratungskräfte Das Essen in der Familie ist ein wichtiger Stützpfeiler für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil. Studien zeigen, dass das Wissen über ausgewogene Ernährung und …
WeiterlesenGuide MICHELIN 2025 zeichnet 37 litauische Restaurants mit dem Bib Gourmand aus
Die Zahl der litauischen Restaurants, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten und mit dem Bib Gourmand des Guide MICHELIN 2025 ausgezeichnet wurden, hat sich in diesem …
WeiterlesenKonjunkturumfrage zeigt steigende Belastungen für Süßwarenindustrie
Personal, Rohstoffe und Bürokratie: Die deutsche Süßwarenindustrie sieht sich im ersten Tertial 2025 mit massiven Herausforderungen konfrontiert. Die über 200 Hersteller von Süßwaren und Knabberartikeln …
WeiterlesenGemeinsam für 7 Prozent Mehrwertsteuer auch auf Pflanzendrinks
REWE, vly, Berief und Oatly starten gemeinsam Petition. Der Lebensmitteleinzelhändler REWE sowie die Hersteller vly, Berief und Oatly fordern gemeinsam den Deutschen Bundestag auf, Pflanzendrinks …
WeiterlesenHOPSCOTCH stellt neue Struktur zur internationalen Expansion vor
Die internationale Kommunikationsgruppe HOPSCOTCH mit französischen Wurzeln geht einen weiteren Schritt in ihrer globalen Wachstumsstrategie. Mit der Gründung eines eigenen internationalen Koordinationsteams stärkt das Unternehmen …
WeiterlesenSkimpflation: Verbraucherzentrale deckt neue Fälle auf
Lebensmittelhersteller sparen an wertvollen Zutaten. Die Verbraucherzentrale Hamburg warnt erneut vor der sogenannten Skimpflation. Immer wieder melden Verbraucherinnen und Verbraucher Lebensmittel, bei denen hochwertige Zutaten …
WeiterlesenDer Wiesenmeister 2025 ist gefunden
LfL und BN ehren engagierte Bauern für artenreiche Wiesenbewirtschaftung. Das artenreiche Grünland ist für die Erhaltung vieler selten gewordener Wiesenpflanzen und Insekten von enormer Bedeutung. …
WeiterlesenGAP: Nachfrage nach Öko-Regelungen 2025 deutlich gestiegen
Positiver Trend bei den freiwilligen Gemeinwohlleistungen. Eine Auswertung des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) der vorläufigen Antragszahlen der Direktzahlungen 2025 aus den Bundesländern …
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