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Neueste Beiträge

HDE behält Jahresprognose von +2,0 Prozent bei

7. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Einzelhandel ächzt unter steigenden Lohnnebenkosten und fordert Deckelung der Sozialversicherungsbeiträge bei 40 Prozent. Der Handelsverband Deutschland (HDE) geht für das Jahr 2025 weiterhin von einem …

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Neuer Rekord: 1.000 Fairtrade-Schools in Deutschland

7. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Damit engagieren sich immer mehr junge Menschen für den fairen Handel – bundesweit 750.000 Schülerinnen und Schüler. Mittelschule Eichstätt-Schottenau aus Bayern wird 1.000 Fairtrade-School Jung, …

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Patent auf buschige Wassermelonen vor finaler Entscheidung

7. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Europäisches Patentamt entscheidet über Beschwerde von Keine Patente auf Saatgut! Nachtrag vom 14. September 2026: Die nachfolgende Meldung kündigte die Anhörung vom 11. Juli 2025 …

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Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025: Heute First Mover, morgen Marktführer

7. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Internationale Konferenz mit Foyer-Ausstellung am 30. September und 1. Oktober 2025 in Hamburg. Ernährungssysteme neu denken, Marktchancen ergreifen Innovative und alternative Geschäftsmodelle Schritt für Schritt …

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Dynamischer Aufwärtstrend gegen Marktentwicklung

7. Juli 2025 food-monitor pr4food

Halbjahreserfolg: Veltins wächst mit Pils, Pülleken und Lager. Ausstoßzuwachs um 2,3% zeigt Sortimentsperformance Verbraucher honorieren Produkt-Marken-Konzepte Januar und Mai waren historisch ausstoßstärkste Monate Die Brauerei …

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Valensina Rezept-Tipp: Holunderblüten-Orangen-Tonic

7. Juli 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Valensina

Florale Frische mit Zitrusnote Zutaten (für 2 Gläser) Eiswürfel 35 cl Valensina SaftLimo Orange 15 cl Tonic Water ½ Limette 2 TL Holunderblütensirup 2 Orangenscheiben …

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Zehn Jahre Bundesprogramm Ländliche Entwicklung: 1.700 Projekte und viel Engagement vor Ort

7. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Zum ersten Welttag der ländlichen Entwicklung am 6. Juli zieht das Bundesprogramm Ländliche Entwicklung und Regionale Wertschöpfung (BULEplus) in der BLE eine positive Bilanz. 1.700 …

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Nord- und Ostsee in der Nährstofffalle

7. Juli 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

NABU: Kombination aus Hitze und Überdüngung gefährdet marine Artenvielfalt / Wirksame Düngepolitik gefordert. Die anhaltende Hitzewelle hat gravierende Auswirkungen auf Nord- und Ostsee: Steigende Wassertemperaturen …

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Ernährungsindustrie: Jahreszahlen 2024

7. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Beschäftigung gestiegen – Konjunktur weiter unter Druck. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss (ANG) haben heute ihre aktuellen Branchenzahlen …

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Eistrends des Sommers: Sing Halleluja, hier kommt Strauss!

4. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Für den Sommer 2025 versprechen „heilige und historische“ Eistrends frische Vielfalt: Von der musischen Gewinner-Kreation „Strauss“ über ein „schokoladiges Halleluja“ bis hin zu regionalen Spezialitäten …

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Seitennummerierung der Beiträge

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Pressemeldungen (ABO)

Petrischalen mit Bakterienkulturen neben Geflügel, Salat und Milch in einem Lebensmittellabor

Lebensmittelinfektionen: Infrastruktur prägt globale Krankheitslast

Bevölkerungsweites Screening zur Diabetes Typ 1-Früherkennung?

EU-Kaffeeimporte: Warenwert steigt auf 18,7 Milliarden Euro

Fünf Jahre Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe: Teilweise sogar mehr Verpackungsmüll bei Aldi, Lidl und Co.

Erntedank 2026: Ohne Frauen wächst keine Zukunft

„Während die Koalition streitet, freut sich die Zuckerlobby“

Tiefkühllagerung: Nomad berichtet über Studie zu minus 15 Grad

Edeka und Tegut: Organisationen kritisieren wachsende Marktmacht

Ausbildungsreport: NGG meldet hohe Belastungen in Lebensmittelberufen

Stillen und PCOS: Studie untersucht Stoffwechselrisiken nach der Geburt

KI-Agenten in der Lebensmittelwirtschaft: Effizienz braucht Kontrolle

BZL-Grafik: Importmengen und Lieferländer für Tomaten, Gurken, Paprika und Salate im Jahr 2025

BZL auf einen Blick: Woher importieren wir unser Obst und Gemüse?

Gold- und Silbermedaille des International FoodTec Award 2027 der DLG

International FoodTec Award 2027: Die Gewinner stehen fest

Typ-2-Diabetes bei jungen Erwachsenen: Armut und Migrationserfahrung spielen eine Rolle

Inflationsrate im September 2026 voraussichtlich +3,3 %

Omnibus X als Modernisierungsmotor für den Pflanzenschutz nutzen

Adipositas: Immunzellen im Fettgewebe brauchen das Enzym ACC1

Bioland startet neuen Podcast: „Auf gutem Grund. Bio. Praxis. Wissen.“

Landwirte starten bundesweite Protestaktion gegen Zuckersteuer

Ahold-Delhaize-Befragung zeigt Lücke zwischen Ernährungswunsch und Selbsteinschätzung

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Lebensmitteltests

Salat mit Öl angerichtet

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

Grillen

262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Titelmotiv des Lidl-Nachhaltigkeitsberichts 2025 mit einer Wandergruppe und dem Schriftzug Schritt für Schritt mehr bewegen.

Schritt für Schritt mehr bewegen: Lidl in Deutschland veröffentlicht fünften Nachhaltigkeitsbericht

Erfahrungen mit Hormonella: Was sagen die Kundinnen der Berliner Nahrungsergänzungsmarke?

Vier Snackprodukte von Deliciously Ella: Haferriegel, Haferkissen, Frucht-Nuss-Riegel und Schokomandeln

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Heineken 0.0 in den Sorten Lime Lemongrass und Nectarine Juniper

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