Paprikapulver bringt Farbe, Fruchtigkeit und – je nach Sorte – Schärfe in viele Gerichte. Paprikapulver wird aus reifen, getrockneten Früchten verschiedener Capsicum-Arten hergestellt. Nach den …
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Früchtetee kann ganz anders zusammengesetzt sein, als Sortenname und Verpackungsbilder vermuten lassen. Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein aus dem Jahr 2021 untersuchte die Zutatenlisten von …
WeiterlesenDie Stiftung Warentest hat 19 Ingwer-Shots, kleine Fläschchen mit ingwerhaltigen Saftmischungen, verkostet und auf ihre Gehalte an den für Ingwer typischen Scharfstoffen sowie an Vitamin …
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Ein guter Käse macht jedes Gericht zum Gedicht. Gerade zu Weihnachten und Silvester kann eine besondere Käseauswahl einem besonderen Mahl einen würdigen Abschluss geben. Käse-Ideen …
WeiterlesenWelcher mixt Smoothies, Pesto & Co. am besten? Bei der Zubereitung von Smoothies, Pesto oder Eis können Standmixer eine große Hilfe sein. Aber welcher mixt …
WeiterlesenDurch eine Verbraucheranfrage wurden wir auf die in Internetforen geäußerte Verschwörungstheorie aufmerksam, dass Hersteller von löslichem Kaffee die Bevölkerung mit dem Stoff Graphenoxid vergiften sollen. …
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Im Herbst reifen die Früchte der Mehlbeere. Die roten Äpfelchen mit dem mehlig-süßen Geschmack sind nicht giftig, wie viele denken. Ganz im Gegenteil: Man kann …
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Weltweit wird ein Drittel aller Lebensmittel weggeworfen -mehr als die Hälfte davon zuhause. Das entspricht jährlich 75 Kilogramm pro Person, zwei Einkaufswagen könnte man damit …
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Kennen Sie schon Chakalaka? Die südafrikanische Würzsoße hat einen intensiv-aromatischen Geschmack mit einer angenehmen Schärfe. Sie lässt sich sehr gut zum Marinieren von Grillfleisch, Fisch …
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Zur DMEXCO 2021 gibt die agof in Kooperation mit der Koelnmesse in einem Sonderbericht einen Überblick über Strukturen, Einstellungen und Nutzungsverhalten der Follower von Influencern. …
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