Ob Hummus, Falafel oder Salate – Kichererbsen haben sich einen Platz auf dem Speiseplan vieler Leute erobert. Die kleinen beigen Kugeln mit ihrem nussig-buttrigen Geschmack …
WeiterlesenKichererbsen: klein, aber oho!
Vegane Lebensmittel: Rückstände im Untersuchungsprogramm
Vegane Lebensmittel liegen derzeit im Trend – als vegan ausgelobte Produkte finden sich vielfach in deutschen Supermarktregalen. Vegane Lebensmittel enthalten keine tierischen Bestandteile. Sie stammen …
WeiterlesenGute Nachricht aus Rheinland-Pfalz: Immer seltener Salmonellen auf rohen Eiern
Rohe Eier = Salmonellen: Diese Gleichung hat sich über die Jahre in den Köpfen vieler Verbraucher fest eingenistet. Doch bei der Lebensmittelhygiene rund ums Hühnerei …
WeiterlesenTomatenketchup im Test: Am besten schmeckt ein Bio-Ketchup
Dieser Test macht Appetit. Denn 14 von 19 Tomatenketchups sind gut, 5 befriedigend. Am besten schmeckt ein Bio-Ketchup, er kostet 36 Cent für 100 Milliliter. …
WeiterlesenOlivenöl im Test: Jedes zweite ist stark mit Mineralöl verunreinigt
Ob Olivenöle mit der höchsten Güteklasse „nativ extra“ halten, was sie versprechen, überprüft die ÖKO-TEST Redaktion in der kommenden Mai-Ausgabe. 20 Produkte stehen dafür auf …
WeiterlesenKartoffelsalat im Test: Viel Mayonnaise, wenig Geschmack
Kartoffelsalat! Kein Gemeindefest, Sportevent, keine private Party auf dem dieser deutsche Klassiker fehlt. Natürlich hat jede Familie ihr eigenes Rezept, oft auch landsmannschaftlich geprägt. Um …
WeiterlesenKaffeemaschine für Singles – lohnt sich das?
Dass auch Singles gerne Kaffee trinken, dürfte wenig Verwunderung auslösen. Dass es spezielle Single-Kaffeemaschinen gibt, sorgt bei vielen hingegen sicherlich für Verwunderung. Was bringt das? …
WeiterlesenNachgeforscht: Wie kommt die Zespri® Kiwi von der Plantage auf den Teller?
In wenigen Wochen können deutsche Verbraucher die neue Zespri-Kiwiernte aus Neuseeland in deutschen Supermärkten und auf Wochenmärkten erwerben. Doch wie genau kommt sie eigentlich dorthin? …
WeiterlesenBerliner im Geschmackstest
Berliner, das typische Karnevalsgebäck schmeckt auch ohne Karneval. Berliner gehören vielerorts zu Karneval und Fastnacht, werden aber auch außerhalb der Saison angeboten. Wer das Hefegebäck …
WeiterlesenRückstände von Pflanzenschutzmitteln in Zitrusfrüchten?
„Das gute Ergebnis vorweg: Rückstandshöchstgehalte von Pflanzenschutzmitteln sind in den gerade untersuchten 30 Proben Zitrusfrüchten nicht überschritten worden“, sagt Frerk Feldhusen, Direktor des Landesamtes für …
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