Mit guten Vorsätzen und zusätzlichen Sporteinheiten ins neue Jahr gestartet, aber trotzdem Kreislaufprobleme und Verdauungsbeschwerden? Das kann verschiedene Ursachen haben – eine davon ist Kaliummangel. …
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Alpro vergrößert sein zuckerfreies Sortiment Nach der erfolgreichen Einführung des Haferdrinks ohne Zucker im letzten Jahr bringt Alpro nun auch einen Kokosnussdrink ohne Zucker auf …
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Auch Jodgehalt oft zu hoch. Algenblätter sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche und erfreuen sich auch in Deutschland einer wachsenden Beliebtheit, z. B. bei …
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Lammfleisch durchgehend kalt und getrennt lagern Rohes Lammfleisch ist leicht verderblich. Es sollte nach dem Einkauf zügig nach Hause gebracht und entsprechend der Temperaturangabe auf …
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Die meisten Früchte enthalten Vitamin C (chemischer Name: Ascorbinsäure) – und das von Natur aus. Sehr viel Vitamin C steckt z.B. in Zitrusfrüchten, Guaven und …
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Kalettes, auch Flower Sprouts oder Kohlröschen genannt, sind eine Kreuzung aus Rosenkohl und Grünkohl. Sie schmecken mild, leicht süßlich und nussig. Eine ausführliche Warenkunde bietet …
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Mönchsbart ist ein typisches Frühlingsgemüse aus dem Mittelmeerraum. In Italien heißt es „Barba di Frate“; gebräuchlich sind außerdem die Namen Agretti und Salzkraut. Botanisch gehört …
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Reines Kakaopulver löst sich nicht vollständig wie Zucker. Es wird als feine feste Teilchen in der Flüssigkeit verteilt – und klumpt besonders leicht, wenn viel …
WeiterlesenEinordnung: Zwei kleine Laborversuche untersuchten, wie sich die Größe eines Löffels auf eine einzelne Porridge-Mahlzeit auswirkte. Die Ergebnisse erlauben keine Aussage über langfristiges Körpergewicht oder …
WeiterlesenEinordnung: Der ursprüngliche Beitrag beruhte auf Material der Brancheninitiative „Fruit Juice Matters“ aus dem Jahr 2018. Die dort zitierten Einzelstudien sind keine allgemeine Empfehlung, Orangensaft …
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