Neue Herausforderungen für die amtliche Lebensmittelüberwachung: Speiseinsekten

5 . Dezember 2018 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de

Wer schon einmal versucht hat, eine Heuschrecke zu fangen weiß: So ein Tier ist nur schwer zu fassen. Ganz ähnlich ist es mit der lebensmittelrechtlichen Bewertung von Speiseinsekten. Fotolia #140313315 © travelphotos – Lizenznehmer: food-monitor

... Dieser Beitrag ist für Abonnenten unseres professionellen Informationsdienstes.
Frei zugängliche Beiträge sowie den Newsletter für Verbraucher finden Sie hier.

AnmeldenBenutzername oder E-Mail-Adresse

Passwort

Angemeldet bleiben

RegistrierenVorname*

Nachname*

E-Mail*

Einen Benutzernamen auswählen*

Code eingeben:

*Pflichtfeld

Mehr zum Thema

Erzeugerpreise Januar 2025: +0,5 % gegenüber Januar 2024 Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Januar 2025 +0,5 % zum Vorjahresmonat -0,1 % zum Vormonat Die Erzeugerpreise gewerblicher...
Essbare Insekten: Ekel-Food oder Nahrung der Zukunft? Eine neue EU-Verordnung schließt die bestehende Rechtslücke. Mehlwurm-Burger, Grillen-Pesto oder Heuschrecken am Spieß: Was...
Lebensmittel mit Insekten: Marktcheck deckt fehlende Kennzeichnung auf Insekten zum Essen: Obwohl solche Produkte inzwischen auch bei uns Einzug in die Lebensmittelangebote...
foodwatch-Marktcheck zum „Veganuary“: Vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen Bacon, Schnitzel, Chicken Burger – anlässlich des „Veganuary“ hat die Verbraucherorganisation foodwatch rein pflanzliche...