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Mangelernährung: Viele Patienten hungern in der Klinik – und sterben daran
Veröffentlichung honorarfrei bei Link zu: food-monitor.de
In deutschen Krankenhäusern sterben vermutlich Tausende Patienten pro Jahr, weil sie nicht ausreichend ernährt werden. Schuld daran ist aber nicht nur die mangelnde Qualität des Essens. Forscher sagen: Die Kliniken müssen etwas tun. … mehr