Die Debatte um Ernährungsempfehlungen auf Social Media spitzt sich zu. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop nimmt Stellung.
Was hat die aktuelle Befragung der Verbraucherzentrale zu Ernährungsempfehlungen von Influencern ergeben?
Die aktuelle repräsentative Befragung des Verbraucherzentrale Bundesverbands hat ergeben;: Die große Mehrheit der Verbraucher (72 % ) möchte, dass Influencer beim Bewerben von Produkten oder bei Ernährungsempfehlungen strenger reguliert wird. Besinders über letzteres sollte die Bundesregierung wirklich ernsthaft nachdenken!
Wie lauten die Forderungen des Verbraucherzentrale Bundesverbands?
Der Verbraucherzentrale Bundesverband fordert: Influencer-Werbung für ungesunde Lebensmittel sollte verboten werden.
Ist diese Forderung berechtigt?
Die Forderung, Influencer-Werbung für „ungesunde“ Lebensmittel zu verbieten, ist Unsinn. Denn erstens ist eine EInteilung in gesunde und ungesunde Lebensmittel wissenschaftlich betrachtet gar nicht möglich. Und zweitens ist Werbung gekennzeichnet, sodass jeder sieht: Es ist Werbung. Und wer glaubt schon Werrbung von Influencern? Werbng gehört zu Demokratien dazu, so dämlich und suggestivc sie auch sein mag.
Stattdessen sollte es lieber verboten werden, dass Influencer ohne jegliche staatlich legitimierte Qualifikation und Auisbildung Ernährungsempfehlungen abgeben können. Dass heutzitage jeder Hinz und Kunz sich hinstellen und als „Ernährungsexperte“ die Welt belehren kann, das ist einfach nur ein Unding!
Wie sollte man mit Ernährungsempfehlungen von Influencern umgehen?
Ganu einfach: Ignorieren. Frei erfundene Ernährungsempfehlungen von Influencern braucht kein Mensch. Aber die Influencern brauchen Menschen, um mit ihren willkürlichen Ernährungsempfehlungen Geld zu verdienen. Und nur darum geht es. Lassen Sie sich nicht darauf ein. Grundsätzöich sollten Sie wissen: Der Titel Ernährungsberater ist nicht geschützt. Wer wirklich qualifiziert ist – und wann Sie auf Ihr Bauchgefühl vertrauen können, das lesen Sie hier.
Wie esse ich einfach gesund und mit gutem Gewissen?
Richtig, gut und gesund essen ist sehr einfach. Man muss dazu nur für Abwechslung und Vielfalt im Speiseplan sorgen sowie auf seine individuelle Intuition und persönliche Ethik vertrauen – das ist alles. Erst mit dem richtigen, persönlich perfekt passenden Essstil wird das Leben wirklich schön. Wie das konkret geht, erfahren Sie hier. In diesem Sinn: Lassen Sie es sich schmecken – mit Körper und Geist!
____
Dieser Beitrag erschien im Original zuerst auf FOCUS online-Experte
____
Uwe Knop (*72) ist evidenzfokussierter Ernährungswissenschaftler (Dipl.oec.troph./JLU Gießen), Publizist, Referent und Buchautor (aktuell „ENDLICH RICHTIG ESSEN“ (Aug, 2024)). Seit mehr als 14 Jahren bildet die objektiv-faktenbasierte Analyse tausender aktueller Ernährungsstudien den Kern seiner unabhängigen Aufklärungsarbeit. Knop hat den mündigen Essbürger mit eigener Meinung zum Ziel, der umfassend informiert selbst und bewusst entscheidet, worauf er bei der wichtigsten Hauptsache der Welt – genussvolles Essen zur Lebenserhaltung – vertraut.
Kontakt: Uwe Knop auf LI