Von den Essgewohnheiten von heute zu den Top-Trends von morgen. OpenTable präsentiert die Top 50 Restaurants in Deutschland für 2024 – von Gästen, für Gäste* …
WeiterlesenMelatonin in Nahrungsergänzungsmitteln: Keine „sanfte Einschlafhilfe“
Risiko-Podcast zu Wirkung und Hintergründen. Wer Probleme beim Einschlafen hat, findet in Drogerien, Supermärkten und Online-Shops inzwischen dutzende Nahrungsergänzungsmittel mit Melatonin: Kapseln, Tropfen, Sprays und …
WeiterlesenBitterschokolade: Ausgerechnet Lindt fällt mit „ungenügend“ durch
Dieses Ergebnis hat einen bitteren Beigeschmack: ÖKO-TEST kann für keine Schokolade im Test Kinderarbeit sicher ausschließen. Ausgerechnet die Schokolade von Lindt fällt mit „ungenügend“ durch …
Weiterlesen15. DGE-Ernährungsbericht veröffentlicht
Im 15. DGE-Ernährungsbericht analysiert und bewertet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) nach 2020 wieder umfassend die Ernährungssituation in Deutschland. Die in regelmäßigen …
WeiterlesenMasthuhn-Report 2024: Die Lebensmittelbranche im Tierschutz-Check
Bereits dritter Report für Fast-Food-Ketten, erstmals auch Check für Lebensmitteleinzelhandel, Caterer und Hersteller. Tierschutzengagement der Unternehmen auf dem Prüfstand Hans im Glück beweist Machbarkeit der …
WeiterlesenErnährungssituation armutsgefährdeter Haushalte mit Kindern
Neue Daten im 15. DGE-Ernährungsbericht. In Deutschland sind knapp 15 % der Bevölkerung – über 12 Mio. Menschen – armutsgefährdet. Besonders häufig trifft dies auf …
WeiterlesenInsekten als alternative Proteinquellen ergänzen herkömmliche Lebens- und Futtermittel
Sicherheit, Nährwert und Verbraucherakzeptanz stehen im Mittelpunkt einer vom BfR organisierten internationalen Konferenz zum Thema. Lupinen, Algen oder Insekten – für die Lebens- und Futtermittelbranche …
WeiterlesenSchokolade und Chips als Extras
Für Süßigkeiten, Süßgetränke, salzige und fettreiche Knabbereien gilt laut Deutscher Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE): besser stehen lassen. Sie werden im Ernährungskreis der DGE …
WeiterlesenNahrungsergänzungsmittel aus der Apotheke :Entscheidend ist eine unabhängige fachliche Beratung
Entscheidend ist eine unabhängige fachliche Beratung. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin C oder Magnesium zählen zu den drei meistverkauften freiverkäuflichen Produktgruppen in Apotheken, neben Husten- und Erkältungsmitteln …
WeiterlesenZuckerkonsum in den ersten 1.000 Lebenstagen
Entscheidend für die Gesundheit im Erwachsenenalter. Wer im Mutterleib und in den ersten beiden Lebensjahren weniger Zucker aufnimmt, erkrankt als Erwachsener offenbar deutlich seltener chronisch …
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