Die beiden Öko-Verbände haben eine Kooperationsvereinbarung unterschrieben, mit der sie eine enge Zusammenarbeit anstreben. Schulterschluss zwischen Biokreis und Bioland. Künftig wollen die beiden Öko-Verbände eng …
WeiterlesenTradition oder Trend: Wie sich die Essgewohnheiten in Deutschland verändern
Eine neue Umfrage der World Avocado Organisation (WAO) zeigt, dass die italienische Küche in Europa nach wie vor an erster Stelle steht, es jedoch interessante …
WeiterlesenStiftung Warentest zu Schadstoffen im Weihnachtsgebäck
Beim Plätzchen backen entsteht meist ein gesundheitskritischer Stoff: Acrylamid. Die Menge lässt sich aber geringhalten. Wie gut das Anbietern von Lebkuchen, Vanillekipferln und Spekulatius gelingt, …
WeiterlesenKnorr-Brühwürfel, eine Erfindung aus Deutschland erobert die Welt
Seit 186 Jahren sorgt Knorr für leckere Mahlzeiten am heimischen Esstisch. Was mit einem Gemischtwarenladen in der Heilbronner Kaiserstraße begann, ist heute ein weltweites Milliarden-Geschäft. …
WeiterlesenEnergy-Drinks: Herzstiftung informiert über Risiken, aktuelle Studien und Empfehlungen
Wie gefährlich sind Energy-Drinks für Jugendliche oder bei vorgeschädigtem Herzen? Zwei Drittel der Jugendlichen in der EU konsumieren Energy-Drinks. Der süße Geschmack und ein gezieltes …
WeiterlesenÖlmühlen fordern schnelle Einigung und unverzüglich Klarheit zum Zeitplan der Entwaldungsverordnung
Verschiebung der Verordnung: Brüssel muss in den nächsten Tagen Rechts- und Planungssicherheit schaffen. Zu den Beschlüssen des EU-Parlaments und den Trilogverhandlungen über die Entwaldungsverordnung, erklärt …
WeiterlesenFünf Trends für das Performance-Marketing 2025
KI als Booster für digitale Werbekampagnen. Künstliche Intelligenz (KI) wird in der Marketingwelt weiterhin für tiefgreifende Veränderungen sorgen. Die Experten des KI-Marketing-Analytics-Unternehmens Nexoya verraten, welche …
WeiterlesenVon Tapas bis Tempura: Wie Finger Food den globalen Speiseplan prägt
Finger Food hat sich längst von einer bloßen Party-Snack-Option zu einer weltweiten kulinarischen Bewegung entwickelt. In vielen Kulturen spielt es sogar eine bedeutende Rolle: Es …
WeiterlesenTomaten aus der Dose enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als frische Tomaten
Zu diesem Ergebnis kam eine vergleichende Untersuchung des Lebensmittelinstituts Tentamus chelab im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter.de im Juni 2024. Untersucht wurden Cherrytomaten der italienischen Marke …
WeiterlesenDeutsche Umwelthilfe und Aurelia Stiftung klagen gegen EU-weite Genehmigung von Glyphosat bis 2033
Nach dem Klageerfolg der DUH gegen das Glyphosat-Pestizid Roundup PowerFlex zieht die DUH gemeinsam mit der Aurelia Stiftung nun vor das Europäische Gericht, um europaweit …
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