Europäisches Patentamt weist Beschwerde gegen Patent auf Züchtung von Soja zurück. Das Europäische Patentamt (EPA) hat eine Beschwerde gegen ein Patent von Monsanto (heute Bayer) …
WeiterlesenHandelswerbung – digital und unabhängig
EHI Marketingmonitor mit Prognose der Werbespendings. Traditionell nutzt der Handel Printmedien und Fernsehen als Informationskanäle, doch aktuelle Entwicklungen zeigen einen klaren Trend hin zu digitalen …
WeiterlesenUmweltschutzorganisationen fordern rechtliche Schritte gegen Tönnies, Westfleisch und Rothkötter
Deutliche Hinweise auf Verstöße gegen Lieferkettengesetz. Neue Recherche zeigt: Fleischproduzenten nutzen möglicherweise Soja des Agrar-Riesen Bunge, dessen Lieferketten hohes Risiko für Waldzerstörung und Menschenrechtsverstöße aufweisen. …
WeiterlesenDrei nachhaltige Entwicklungspfade
So können die globalen Klima- und Nachhaltigkeitsziele erreicht werden. Fokus auf nachhaltigen Lebensstil bedingt Umstellung auf eine flexitarische, größtenteils pflanzenbasierte Ernährung. Nachhaltige Lebensstile, grüne Technologie-Innovationen …
WeiterlesenHigh-Protein-Pudding im Check der Verbraucherzentrale
Hoher Eiweißgehalt, geringer Nutzen. Stichprobe der Verbraucherzentrale Niedersachsen zeigt: Neben Eiweiß enthalten High-Protein-Puddings vor allem viele unnötige Zusatzstoffe Nutzen fragwürdig, Bedarf lässt sich problemlos durch …
WeiterlesenDarauf sollte man bei veganer Ernährung achten
Die gute Botschaft zum Weltvegantag am 1. November: Vegane Ernährung ist gesundheitsförderlich für gesunde Erwachsene – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Das sagt die Deutsche …
WeiterlesenWie lässt sich Geschmack dokumentarisch festhalten?
SLUB Dresden und TU Dresden nehmen neue Kreationen aus der Spitze der Kochkunst in das Deutsche Archiv der Kulinarik auf. Woher wird man in 100 …
WeiterlesenSchwarzwälder Getränkeideen für besondere Anlässe
Der Schwarzwald beheimatet eine Vielzahl an lokalen Spezialitäten, zu denen auch die flüssigen Schätze der Region zählen. Neben dem puren Genuss lassen sich daraus auch …
WeiterlesenMuscheln, Garnelen und Co. einfach und gesund zu Hause genießen
Keine Angst vor Meeresfrüchten. Wer einmal Jakobsmuscheln in der Pfanne mit etwas Pesto zubereitet, wird feststellen: Das ist so kinderleicht wie das Braten von Hähnchen …
WeiterlesenKonsumklima Oktober 2024 klettert auf den höchsten Stand seit April 2022
Die Verbraucherstimmung in Deutschland setzt im Oktober ihre Erholung fort. Da sich sowohl die Einkommenserwartung als auch die Anschaffungsneigung zum zweiten Mal nacheinander verbessern und …
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