Wichtiger Meilenstein in der Tierwohl-Strategie erreicht. EDEKA-Verbund baut Tierwohl im Molkerei-Bereich kontinuierlich weiter aus 90 Prozent der Trinkmilch und über 40 Prozent der relevanten Käseprodukte …
WeiterlesenGesunde Lebensmittel: Der Schlüssel zu einem besseren Lebensstil
In einer Welt, die immer hektischer wird und in der Fast Food und verarbeitete Lebensmittel dominieren, ist es wichtiger denn je, auf eine gesunde Ernährung …
WeiterlesenEFSA launches new webtool to calculate dietary exposure to food enzymes
EFSA has released an innovative new webtool designed to support industry operators and consumers estimate exposure to food enzymes through the diet. The Food Enzyme …
WeiterlesenErnteprojekt „Gelbes Band“: Überschüssiges Obst mit anderen teilen
Bildungspaket für Kitas ergänzt als Pilotprojekt das Gelbe Band. Ob Birnen, Äpfel oder Beeren – im Sommer sitzen die Obstbäume und -sträucher voller Früchte. Damit …
WeiterlesenEdle Gins selbst kreieren
Der neue Ginique Premium Gin-Baukasten von Heimat Heroes für genussreiche Kreativität. Für inspirierende Gin-Abende mit Freund’innen und als perfektes Geschenk für Gin-Liebhaber Heimat Heroes aus …
WeiterlesenDGE-Ernährungskreis: Mehr Informationen zur Lebensmittelauswahl online
Wieviel Gemüse sollte ich essen, welche Getränke wählen oder warum ist täglicher Vollkorn-Genuss ein guter Bestandteil einer gesunden und nachhaltigeren Ernährung? Antworten auf diese und …
WeiterlesenAktuelle Umsatz- und Absatzzahlen des Fairen Handels
Der Faire Handel in Deutschland hat sich im Geschäftsjahr 2023 trotz des zurückhaltenden Konsumverhaltens sowie der Klima- und Wirtschaftskrise solide entwickelt und einmal mehr seine …
WeiterlesenMeeresforschung: MSC fördert 32 innovative Umweltprojekte
Mit seinem Ocean Stewardship Fund unterstützt der Marine Stewardship Council (MSC) Projekte und vergibt Stipendien für die Forschung zum Erhalt von Fischbeständen und marinen Ökosystemen. …
WeiterlesenAuf dem Weg zum flexitarischen Genuss
Deli Reform unterstützt die schrittweise Umstellung zur pflanzlichen Ernährung. Die vegetarische und die vegane Lebensweise haben in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen, nicht …
WeiterlesenChaos vorm Milchregal: Falsche Einstufung der Weidemilch sorgt für Verwirrung
Freiwillige, vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung des Handels wird an fünfstufige gesetzliche Tierhaltungskennzeichnung angepasst. Verbraucherzentrale Niedersachsen fordert ein Einlenken vom Einzelhandel und eine Nachbesserung der Definition von Weidemilch. …
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