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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie August 2024

20. August 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Absatzminus im Mai, ifo-Index schwächelt weiterhin. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie musste im Mai 2024 einen deutlichen preisbereinigten Rückgang beim Absatz um 3,4 Prozent im Vergleich …

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Kann mit veganen Proteinen der Bedarf gedeckt werden?

20. August 2024 food-monitor pr4food
Buddha Bowl

Proteine – Die Bausteine des Lebens Proteine sind essenziell für alle lebenden Organismen, vom kleinsten Bakterium bis hin zum Menschen. Sie sind hochkomplexe Moleküle, die …

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Über 3’000 Tonnen Schweizer Käse: Lidl treibt Export voran

19. August 2024 food-monitor pr4food

Lidl Schweiz steigert erneut das Exportvolumen von Schweizer Qualitätsprodukten. Mit einem Exportvolumen von über 3’000 Tonnen Schweizer Käse im Jahr 2023 ist Lidl Schweiz für …

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Rauchstopp unterstützen: Welche Hilfsmittel wirklich helfen?

19. August 2024 food-monitor pr4food

Die Entscheidung, mit dem Rauchen aufzuhören, markiert einen wesentlichen Schritt in Richtung einer verbesserten Gesundheit. Zahlreiche Studien belegen, dass Raucherentwöhnung die Lebensqualität erheblich steigert und …

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Apfelernte 2024: Erste Schätzung deutlich unter Durchschnitt

16. August 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Erste Schätzung deutlich unter dem Zehnjahresdurchschnitt Zur Einordnung: Apfelernte 2024: Zweitniedrigste Ernte seit zehn Jahren und Apfelernte 2025: Erste Schätzung über einer Million Tonnen. Die …

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Veganuary startet #PlantMilkWeek: Die Zukunft der Milch ist pflanzlich

16. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Rund um den internationalen Plant Milk Day startet die gemeinnützige Organisation Veganuary am 19. August eine einwöchige Kampagne. Die #PlantMilkWeek setzt im Einzelhandel – darunter …

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Motten-Alarm: So werden Sie Motten wieder los

16. August 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Cerealien, Müsli

Lebensmittelmotten befallen und verunreinigen Vorräte wie Mehl oder Müsli. Was Sie dagegen tun können. Lebensmittelmotten werden oft über Nahrungsverpackungen in die Wohnung eingeschleppt. Selbst in …

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Lebensmittel retten XXL: Die Zu gut für die Tonne!-Kühlschranktour durch Deutschland

16. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

Gehört Milch in die Kühlschranktür? Und wo bleibt Brot am längsten frisch? Lebensmittel richtig lagern ist nicht immer einfach. Mit einem Kühlschrank im XXL-Format gibt …

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Gelbes Band in Niedersachsen: Standortkarte und Pflückregeln

16. August 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Hände binden ein gelbes Band um einen Obstbaum

Das Ernteprojekt „Gelbes Band“ kennzeichnet Obstbäume und Sträucher, deren Eigentümerinnen und Eigentümer das Pflücken ausdrücklich erlauben. Die aktuelle Online-Karte des ZEHN zeigt registrierte Standorte in …

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BBQ SOMMER MIT SUNTORY GLOBAL SPIRITS

15. August 2024 food-monitor pr4food

Sommer, Sonne und das Zischen des Grills – es gibt kaum etwas Schöneres als ein entspanntes BBQ im Freien. Doch was wäre ein solches Beisammensein …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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