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Die Bedeutung von Hydration für einen gesunden Lebensstil

26. August 2024 food-monitor pr4food
Trinken, Zitronensaft, Wasser

Hydration ist einer dieser oft unterschätzten Aspekte eines gesunden Lebensstils, der jedoch essenziell für Dein Wohlbefinden ist. Viele Menschen vergessen, wie wichtig es ist, ihren …

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Was können Superfoods wirklich?

23. August 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Superfoods wie Matcha, Chia und Açai gelten als wahre Nährstoffpakete. Sie enthalten wertvolle Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, Proteine, ungesättigte Fettsäuren und können zu einer gesunden …

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Neuer Online-Kurs zu Stillen und Ernährung im Säuglingsalter

22. August 2024 food-monitor Kommunikation und Marketing

NZFH und Netzwerk Gesund ins Leben unterstützen Fachkräfte bei Ernährungsfragen in den ersten Lebensmonaten. Akteurinnen und Akteuren in den Frühen Hilfen und anderen Fachkräften rund …

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Kann man das Kerngehäuse beim Apfel mitessen?

22. August 2024 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Obst, Äpfel

Das faserige Kerngehäuse eines gesunden Apfels kann mitgegessen werden. Ein paar versehentlich zerkaute Kerne sind normalerweise kein Problem. Das Kerngehäuse besteht überwiegend aus faserigem Pflanzengewebe. …

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Todeskampf im Kohlendioxid: Animal Rights Watch veröffentlicht Aufnahmen aus „Tierwohl“-Schweine-Schlachtbetrieb im Kreis Vechta

22. August 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Der Tierrechtsorganisation Animal Rights Watch liegen Aufnahmen aus einer CO2-Betäubungsanlage im niedersächsischen Landkreis Vechta vor. Die Aufnahmen, die im April entstanden sind, zeigen Schweine, die …

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Die perfekte Zubereitung von Hackfleisch – 10 praktische Tipps

21. August 2024 food-monitor pr4food

Hackfleisch ist eine Zutat für viele abwechslungsreiche Gerichte, die bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt sind. Ob Spaghetti Bolognese, als Hackbällchen oder würzig als Cevapcici …

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Gewürz- und Heilkräuter aus dem Garten

21. August 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Der Herbst steht vor der Tür und damit auch die Erkältungszeit. Wer in seinem Garten Heil- und Gewürzkräuter anpflanzt, ist gut vorbereitet: Pflanzen wie Salbei, …

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Die Kunst der Achtsamkeit beim Essen: Genießen mit allen Sinnen

21. August 2024 food-monitor pr4food
Kaffee

Im hektischen Alltag wird das Essen oft zur Nebensache. Man schlingt schnell ein Sandwich zwischen Meetings hinunter oder trinkt hastig einen Kaffee, während man durch …

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Trendlebensmittel Konjaknudeln – kaum Kalorien, trotzdem nur in Maßen zu genießen

21. August 2024 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) ordnet das Lebensmittel ein und zeigt, was beim Verzehr zu beachten ist. Nudeln und Reisalternativen aus Konjakmehl erobern derzeit den Markt. …

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Kindergetränke im Marktcheck: 86 Prozent überzuckert

21. August 2024 food-monitor Lebensmitteltests

foodwatch fordert Limo-Steuer. 136 Kindergetränke im Test: Im Schnitt sechseinhalb Würfelzucker pro Glas „Kong Strong Guava Flavour“ Energydrink von Lidl mit 26 Zuckerwürfeln pro Dose …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

ÖKO-TEST mahnt Bisphenole in Dosenkonserven an

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