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Senf im Test bei ÖKO-TEST: Viele empfehlenswert – Alnatura patzt

25 . April 2024 food-monitor Lebensmitteltests

Mittelscharf, lecker und gut – das trifft auf die meisten Senfe im Test zu. ÖKO-TEST kann rund zwei Drittel der Produkte empfehlen. Nur ein Senf …

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Erdbeeranbau in Deutschland

25 . April 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Erdbeer-Anbaufläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren deutlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 wurden auf insgesamt 14.010 Hektar Erdbeeren angebaut – gegenüber 2015 ein …

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Mineralöl in Kellogg’s Cornflakes: foodwatch fordert öffentlichen Rückruf

25 . April 2024 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

foodwatch hat die Lebensmittelfirmen Kellogg’s und Schär aufgefordert, mit Mineralöl verunreinigte Frühstücksflocken umgehend öffentlich zurückzurufen. „Ökotest“ hatte in Cornflakes von Kellogg’s und von Schär bei …

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Nitratinitiative fordert Deutschlandtempo beim Wasserschutz

25 . April 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Novelle des Düngegesetzes seit einem Jahr ohne Fortschritt. Vor einem Jahr hat das Bundeslandwirtschaftsministerium den Entwurf eines zweiten Gesetzes zur Änderung des Düngegesetzes vorgelegt. Seitdem …

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Fünf Frühstücksflakes „ungenügend“ – darunter Kellogg’s Special K Classic und Nestlé Fitness Original

25 . April 2024 food-monitor Lebensmitteltests, |

Für das schnelle Frühstück und den kleinen Hunger zwischendurch gibt es laut ÖKO-TEST eine Reihe an empfehlenswerten Cornflakes und anderen Frühstücksflakes. Dennoch: ÖKO-TEST kritisiert bei …

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Was ist der Unterschied zwischen Hartweizen und Weichweizen?

25 . April 2024 food-monitor Warenkunde Getreide
Weizen

Hart- und Weichweizen sind zwei unterschiedliche Weizenarten. In Deutschland wird hauptsächlich Weichweizen angebaut. Er gedeiht in verschiedenen Klimazonen und auf unterschiedlichen Böden. Der Hartweizen liebt …

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Was Sie über das Designen von druckbaren Broschüren für Ihr Catering-Startup wissen müssen

24 . April 2024 food-monitor Pressefächer pr4food
Catering

Eine gut gestaltete, druckbare Broschüre kann dabei eine Schlüsselrolle spielen. Broschüren sind ein traditionelles, aber immer noch starkes Werkzeug, um Ihre Marke zu präsentieren und …

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Einfach per App Blutwerte auf dem Handy speichern und überwachen

24 . April 2024 food-monitor Pressefächer pr4food

Blutwerte sind wie ein Fenster in den Körper. Sie geben uns und vor allem Ärzten und Ärztinnen wichtige Informationen, um verschiedene Körperfunktionen und unseren Gesundheitszustand …

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Selbstgebackenes Brot zum Grillen

24 . April 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Fladenbrot

Von Focaccia über Stockbrot bis Zwirbelbrot. Wer Familie und Freunde zum Grillen einlädt, sorgt mit selbstgebackenem Brot für einen besonderen Genuss. Für spontane Grillpartys bietet …

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Liebstöckel – verkanntes Kraut

24 . April 2024 food-monitor Warenkunde Kräuter
Liebstöckel oder Maggikraut

Liebstöckel liefert Selleriearomen für Suppe, Salat und Pesto. Was ist nochmal Liebstöckel? Gehört haben das schon Viele und spätestens wenn der Beiname „Maggikraut“ ins Spiel …

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Quitten: Goldgelb, aromatisch und mit langer Geschichte

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