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Honig-Herkunft: Neue Kennzeichnung seit 14. Juni 2026

15. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt
Honigglas mit Kennzeichnung der Herkunftsländer

Seit dem 14. Juni 2026 gelten in Deutschland genauere Herkunftsangaben für Honig und Honigmischungen. Bei Mischhonigen reicht die frühere Sammelangabe „Mischung von Honigen aus EU- …

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FAO-Bericht zur globalen Fischerei: Material zur Einordnung

15. Juni 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) veröffentlicht  am 16. Juni 2026, im Rahmen der Our Ocean Conference in Mombasa, Kenia, ihren aktuellen Bericht …

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Großhandelspreise im Mai 2026: +5,9 % gegenüber Mai 2025

15. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Großhandelsverkaufspreise, Mai 2026 +5,9 % zum Vorjahresmonat -0,6 % zum Vormonat Preisrückgänge im Mai 2026 gab es insbesondere im Großhandel mit lebenden Tieren (-10,1 % …

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Spezialisierte Diabetesversorgung könnte jährlich etwa 1.140 Leben retten

15. Juni 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Neue Daten zeigen niedrigere Krankenhaussterblichkeit und kürzere Liegedauer von Menschen mit Diabetes in DDG-zertifizierten Zentren. Diabetes mellitus ist kein Randthema in der stationären Versorgung: Fast …

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METRO Deutschland stellt CO2 Fußabdruck für gesamtes Sortiment bereit

15. Juni 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

METRO Deutschland stellt für sein Sortiment modelliert berechnete Product Carbon Footprints (PCF) bereit und erweitert damit die Transparenz entlang der Wertschöpfungskette. Der PCF gibt die …

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Verpackungsumfrage 2026: Was Verbraucher erwarten

12. Juni 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

dvi und elf Branchenverbände ließen fünf Fragen repräsentativ untersuchen Aus Anlass des 11. bundesweiten Tags der Verpackung am 11. Juni 2026 hat das Deutsche Verpackungsinstitut …

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Expertenbericht zu Schulgesundheitspflege erschienen

12. Juni 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Investition in Gesundheit, Bildung, Inklusion und Zukunft: School Nurses schließen Lücken und schaffen Sicherheit. Egal ob Atemnot beim Sport, Bauchschmerzen während des Unterrichts oder Schwindel …

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Tiefkühltagung 2026: Tiefkühlwirtschaft positioniert sich als Innovationsmotor

12. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland präsentiert sich kraftvoll und optimistisch in herausfordernden Zeiten. Auf der Tiefkühltagung 2026 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) am 8. und …

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Verpackungsrecht 2026: WWF begrüßt Fortschritte und kritisiert Lücken

12. Juni 2026 food-monitor Lebensmittelmarkt

WWF bewertet den Bundestagsbeschluss zu Ökomodulation und Mehrweg Der Bundestag verabschiedet heute das neue Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG). Der WWF Deutschland hatte bereits vor der ersten Lesung …

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Test Magnesium-Präparate von Öko-Test in der Kritik

12. Juni 2026 food-monitor Lebensmitteltests

Es ist zwar nicht der einzige problematische im Heft. Aber es braucht eigentlich nur den Test Magnesium-Präparate, um zu verstehen, warum es inzwischen erhebliche Zweifel …

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Drei selbstgemachte Kürbisgetränke mit Hokkaido und Butternut

Kürbisgetränke einfach selbstgemacht

Wacholderzweige und getrocknete Wacholderbeeren in einer Gewürzschale

Mit Wacholder würzen

Rückruf: Bisphenol A in BAMBOO SHOOT-Bambussprossen (567 g)

Champignons und verschiedene Kulturpilze werden in einer Pfanne gebraten

Schnelle Küche mit Pilzen

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Warenkunde

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Mangostane

Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Lebensmittelwarnungen

Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Surasang Frozen Oysters: Verpackung der zurückgerufenen gefrorenen Austern, 226 Gramm

Rückruf: Noroviren in Surasang-Austern (226 g) – weitere MHD betroffen

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Choviva statt Schokolade: Worauf es beim Einkauf ankommt

Nuss-Nougat-Cremes im Test bei Stiftung Warentest

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

ÖKO-TEST mahnt Bisphenole in Dosenkonserven an

Testwatch zu Öko-Test August 2026

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