food-monitor: Der Beitrag erklärt die Bedeutung deutscher Agrarexporte und die wichtigsten Waren und Absatzmärkte. Er zeigt wirtschaftliche Chancen des Handels ebenso wie die damit verbundenen …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
2026 Bio-Lebensmittel von dennree sieben Mal mit „sehr gut“ ausgezeichnet
Testergebnisse im ersten Halbjahr. Bei Denns BioMarkt finden Kund*innen ein Vollsortiment aus mehr als 6.000 Bio-Produkten von frischem Obst und Gemüse über Naturkosmetik bis hin …
WeiterlesenDeutsches Bäckerhandwerk fordert Abschaffung der Bonpflicht
food-monitor: Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kritisiert den Entwurf für eine Kassenpflicht und verpflichtende digitale Belege. Er fordert, Belege nur auf Kundenwunsch bereitzustellen und zusätzliche …
WeiterlesenZuckersteuer wäre Eingeständnis politischer Versäumnisse
food-monitor: Das forum. ernährung heute lehnt eine Zuckersteuer ab und setzt stattdessen auf Ernährungsbildung und gezielte Prävention. Der Beitrag gibt die Argumentation des österreichischen Vereins …
WeiterlesenGroßhandelspreise im Juli 2026: +5,3 % gegenüber Juli 2025
food-monitor: Die Großhandelspreise stiegen im Juli 2026 insgesamt, besonders unter dem Einfluss von Energie und Rohstoffen. Milchprodukte und Fleisch waren auf dieser Handelsstufe dagegen günstiger …
WeiterlesenNeue Verpackungsverordnung: Handelsverband beklagt Rechtsunsicherheiten und offene Fragen
food-monitor: Der Handelsverband Deutschland kritisiert offene Umsetzungsfragen vor dem allgemeinen Anwendungsbeginn der EU-Verpackungsverordnung. Der Beitrag unterscheidet die Stellungnahme des Verbands von Inkrafttreten und Anwendungsfristen der …
WeiterlesenLactoferrin: bessere Marktchancen durch neue Herstellungsverfahren
food-monitor: Neue Herstellungsverfahren könnten das Milchprotein Lactoferrin für weitere Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel verfügbar machen. Der Beitrag erläutert mögliche Anwendungen; wann entsprechende Produkte in Deutschland erhältlich …
WeiterlesenInflationsrate im Juli 2026 bei +2,8 %
food-monitor: Destatis bestätigt für Juli 2026 eine Inflationsrate von 2,8 Prozent. Der Beitrag erläutert die Entwicklung von Energie, Nahrungsmitteln und weiteren Verbraucherpreisen und unterscheidet die …
WeiterlesenEmpCo-Umstellung: bevh fordert Abverkaufsfrist und erleichterte Sachspenden
food-monitor: Der bevh befürchtet Warenverluste bei der Umstellung auf neue Vorgaben für Umweltwerbung und fordert Abverkaufsfristen sowie erleichterte Sachspenden. Der Beitrag kennzeichnet die erwarteten praktischen …
WeiterlesenFoodsave-Bankette in der ganzen Schweiz
food-monitor: Foodsave-Bankette laden 2026 an 22 Schweizer Orten zu Mahlzeiten aus überschüssigen Lebensmitteln ein. Die Veranstaltungen sollen Wertschätzung für Lebensmittel und gemeinschaftlichen Genuss fördern. 22 …
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