Der HDE stellte beim Sustainability & Retail Summit 2026 Investitionen des Handels in Kreislaufwirtschaft und Ressourcenschonung heraus. Zugleich warnte der Verband vor zu hoher Regulierung. …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken zum Lebensmittelmarkt
Honig-Herkunft: Neue Kennzeichnung seit 14. Juni 2026
Seit dem 14. Juni 2026 gelten in Deutschland genauere Herkunftsangaben für Honig und Honigmischungen. Bei Mischhonigen reicht die frühere Sammelangabe „Mischung von Honigen aus EU- …
WeiterlesenGroßhandelspreise im Mai 2026: +5,9 % gegenüber Mai 2025
Großhandelsverkaufspreise, Mai 2026 +5,9 % zum Vorjahresmonat -0,6 % zum Vormonat Preisrückgänge im Mai 2026 gab es insbesondere im Großhandel mit lebenden Tieren (-10,1 % …
WeiterlesenTiefkühltagung 2026: Tiefkühlwirtschaft positioniert sich als Innovationsmotor
Die Tiefkühlwirtschaft in Deutschland präsentiert sich kraftvoll und optimistisch in herausfordernden Zeiten. Auf der Tiefkühltagung 2026 des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti) am 8. und …
WeiterlesenVerpackungsrecht 2026: WWF begrüßt Fortschritte und kritisiert Lücken
WWF bewertet den Bundestagsbeschluss zu Ökomodulation und Mehrweg Der Bundestag verabschiedet heute das neue Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG). Der WWF Deutschland hatte bereits vor der ersten Lesung …
WeiterlesenInflationsrate Mai 2026: Leichter Rückgang, weiter hohe Energiepreise
Teuerung schwächt sich auf 2,6 Prozent ab Verbraucherpreisindex, Mai 2026: +2,6 % zum Vorjahresmonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) -0,2 % zum Vormonat (vorläufiges Ergebnis bestätigt) Harmonisierter …
WeiterlesenMehrwegkonferenz 2026: DUH zeichnet praktische Innovationen aus
Mehr als 550 Teilnehmende diskutierten Mehrwegsysteme und Verpackungsrecht DUH und Stiftung Initiative Mehrweg bringen auf bislang größter Mehrweg-Veranstaltung über 550 Akteure aus Politik, Unternehmen, Kommunen …
WeiterlesenVerfügbarkeit von Melasse entscheidend für die Herstellung von Backhefe
Die Europäische Kommission hat im Rahmen der Überarbeitung der politischen Vorgaben für Kraftstoffe angekündigt, höhere Ethanolgehalte wie E20 in Betracht zu ziehen. Der Deutsche Verband …
WeiterlesenJahresbericht 2025 des Verbraucherzentrale Bundesverbands
Stärken, was alle stärkt: Verbraucherschutz Ob Mogelpackungen im Supermarkt, süchtig machende Online-Medien oder Betrug durch Fakeshops: Verbraucher:innen stoßen in ihrem Alltag immer wieder auf Probleme. …
WeiterlesenGenuss-Studie 2026: Senf führt bei regelmäßig gekauften Produktgruppen
Eine Ipsos-Onlinebefragung zeigt Kaufgewohnheiten bei Feinkost, Soßen, Suppen und weiteren Produktgruppen. Senf wird von 76 Prozent der Befragten regelmäßig gekauft. Damit liegt er in der …
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