food-monitor: Eine Analyse beschreibt, wie europäische Lebensmittelunternehmen ihre Logistik gegen Störungen absichern können. Im Mittelpunkt stehen widerstandsfähige Lieferketten, veränderte Beschaffung, finanzielle Puffer und Technologie. Resilienz …
WeiterlesenLebensmittelmarkt
Neueste Beiträge zu "Lebensmittelmarkt": Pressemeldungen (ABO)
Entwicklungszusammenarbeit lohnt sich für die deutsche Wirtschaft
food-monitor: Eine Studie untersucht den Zusammenhang zwischen deutscher Entwicklungszusammenarbeit und Exporten. Der Beitrag berichtet über die geschätzten wirtschaftlichen Effekte und grenzt die Langzeitanalyse von aktuellen …
WeiterlesenWirtschaftlichen Vereinigung Zucker: Zuckersteuer vernichtet Arbeitsplätze und Wertschöpfung im ländlichen Raum
Stellungnahme der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ): Der folgende Text gibt die Argumente und Bewertungen des Verbandes wieder. food-monitor: Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker lehnt eine Zuckersteuer …
Weiterlesenfoodwatch-Chef fordert strengere Regulierung der Lebensmittelindustrie
food-monitor: foodwatch-Chef Chris Methmann fordert eine strengere Regulierung der Lebensmittelindustrie, darunter eine Zuckergetränkesteuer und Beschränkungen der Kinderwerbung. Der Beitrag gibt seine Argumente anlässlich einer Buchveröffentlichung …
WeiterlesenKartenzahlung im Handel fest verankert
food-monitor: Die girocard verzeichnet im ersten Halbjahr 2026 mehr Bezahlterminals und Transaktionen in Deutschland. Der Beitrag beschreibt die Entwicklung von Akzeptanz, Umsatz und kontaktlosen Zahlungen. …
WeiterlesenMarkt für alternative Proteine im Wandel
food-monitor: Eine DLG-Studie untersucht alternative Proteinquellen vom landwirtschaftlichen Anbau bis zum Kauf von Fleisch- und Milchersatzprodukten. Sie beleuchtet Verbraucherbedürfnisse, Informationslücken sowie Chancen und Hemmnisse für …
WeiterlesenRegionale Lebensmittel rund um die Uhr: Bio-Handel der Zukunft
food-monitor: Das von der DBU geförderte Startup Regioshopper entwickelt digitalisierte Selbstbedienungsmärkte für regionale Bio-Lebensmittel. Der Beitrag beschreibt das Konzept, erste Erfahrungen und die angestrebten Vorteile …
WeiterlesenDeutsche Exporte im 1. Halbjahr 2026: +3,9 % zum Vorjahreszeitraum
food-monitor: Destatis berichtet für das erste Halbjahr 2026 über steigende deutsche Warenexporte und Importe. Der Beitrag ordnet wichtige Handelspartner und Warengruppen ein, darunter den Importüberschuss …
WeiterlesenErzeugerpreise im Juli 2026: +3,0% gegenüber Juli 2025
food-monitor: Die gewerblichen Erzeugerpreise stiegen im Juli 2026 insgesamt, während Nahrungsmittel auf dieser Handelsstufe günstiger wurden. Der Beitrag zeigt Unterschiede zwischen Produktgruppen und grenzt sie …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz im Juni 2026 real 1,2 % niedriger als im Vormonat
food-monitor: Der deutsche Gastgewerbeumsatz sank im Juni 2026 nach vorläufigen Destatis-Daten sowohl real als auch nominal gegenüber dem Vormonat. Der Beitrag unterscheidet preisbereinigte und nominale …
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