Özdemir zu Tierhaltung: Politik muss Veränderungswillen auf den Höfen langfristig unterstützen. Zur Befragung der Landwirtschaftlichen Rentenbank zur Zukunft der Tierhaltung in Deutschland im aktuellen Agrarbarometer …
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Käse der Zukunft: Konsumierende offen für tierfreie Alternativen
Forschende der Universität Göttingen untersuchen Verbraucherakzeptanz. Aktuell arbeiten Unternehmen und Institute an biotechnologischen Verfahren zur Herstellung von Milchprodukten, ohne dass Kühe zum Einsatz kommen: Bei …
WeiterlesenEFSA launches new webtool to calculate dietary exposure to food enzymes
EFSA has released an innovative new webtool designed to support industry operators and consumers estimate exposure to food enzymes through the diet. The Food Enzyme …
WeiterlesenErnteprojekt „Gelbes Band“: Überschüssiges Obst mit anderen teilen
Bildungspaket für Kitas ergänzt als Pilotprojekt das Gelbe Band. Ob Birnen, Äpfel oder Beeren – im Sommer sitzen die Obstbäume und -sträucher voller Früchte. Damit …
WeiterlesenDGE-Ernährungskreis: Mehr Informationen zur Lebensmittelauswahl online
Wieviel Gemüse sollte ich essen, welche Getränke wählen oder warum ist täglicher Vollkorn-Genuss ein guter Bestandteil einer gesunden und nachhaltigeren Ernährung? Antworten auf diese und …
WeiterlesenAktuelle Umsatz- und Absatzzahlen des Fairen Handels
Der Faire Handel in Deutschland hat sich im Geschäftsjahr 2023 trotz des zurückhaltenden Konsumverhaltens sowie der Klima- und Wirtschaftskrise solide entwickelt und einmal mehr seine …
WeiterlesenMeeresforschung: MSC fördert 32 innovative Umweltprojekte
Mit seinem Ocean Stewardship Fund unterstützt der Marine Stewardship Council (MSC) Projekte und vergibt Stipendien für die Forschung zum Erhalt von Fischbeständen und marinen Ökosystemen. …
WeiterlesenChaos vorm Milchregal: Falsche Einstufung der Weidemilch sorgt für Verwirrung
Freiwillige, vierstufige Haltungsform-Kennzeichnung des Handels wird an fünfstufige gesetzliche Tierhaltungskennzeichnung angepasst. Verbraucherzentrale Niedersachsen fordert ein Einlenken vom Einzelhandel und eine Nachbesserung der Definition von Weidemilch. …
WeiterlesenVerlängern Multivitaminpillen das Leben?
Fazit einer großen Langzeitstudie. Viele Menschen nehmen Vitamine ein, um ihre Fitness zu verbessern und Krankheiten vorzubeugen. Nach einer Langzeitstudie aus den USA mit mehr …
WeiterlesenAlbert Schweitzer Stiftung begrüßt aktualisierte Masthuhn-Richtlinie von Rewe
Die Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt begrüßt die aktualisierte Richtlinie der Rewe Group zur Haltung von Masthühnern. Das Unternehmen hat darin zusätzliche Kriterien formuliert, …
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