Die Kombination klingt nach einer köstlichen italienischen Vorspeise: Tomaten, Oliven und Artischocken. Aber hier geht es nicht primär um kulinarische Genüsse, sondern um die Leitsätze …
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Pestizidrückstände in Lebensmitteln: EFSA veröffentlicht aktuelle Zahlen
Der neueste Bericht der EFSA über Pestizidrückstände in Lebensmitteln in der Europäischen Union ist jetzt verfügbar. Er gibt eine Momentaufnahme der Rückstandswerte, die in einer …
WeiterlesenWissenschaftsrat: „BfR hat Aufgaben hervorragend erfüllt“
Gesundheitlicher Verbraucherschutz im Fokus: Höchste deutsche wissenschaftliche Kommission begutachtet das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) Der Wissenschaftsrat hat am 7. und 8. November 2023 das Bundesinstitut …
WeiterlesenDLG-Lebensmitteltag Sensorik 2024: Lebensmitteltests zu Haltbarkeiten im Zeitraffer
DLG-Online-Konferenz fokussiert Ermittlung verlässlicher Haltbarkeitsdaten – Smarte Tools für exaktere Festsetzung und Überwachung des MHDs – Verschwendung von Lebensmitteln reduzieren. Wie können Haltbarkeiten bei Lebensmitteln …
WeiterlesenBarilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen
Reputations-Ranking RepTrak: weltweit größte Benchmarking-Datenbank für Reputationsdaten mit über 1 Million Unternehmensbewertungen pro Jahr. Barilla belegt weltweit den ersten Platz unter den Lebensmittelunternehmen und in …
WeiterlesenBLGL lädt zum Streuobstwettbewerb 2025
Am 26.04.2024 ist Tag der Streuobstwiese. An diesem Tag setzen sich wieder zahlreiche Vereine, Initiativen, Umweltverbände und Unternehmen mit öffentlichkeitswirksamen Aktionen für den Erhalt der …
WeiterlesenBUND und BDEW: PFAS-Belastung – Hersteller sollen zahlen
BUND findet Ewigkeits-Chemikalien in Mineral- und Leitungswasser. Wasser lebenswichtige, schutzbedürftige Ressource – sorgsamer Umgang unverzichtbar. Ewigkeits-Chemikalien äußerst beständig und teils sehr mobil. Trinkwasser: Grenzwerte eingehalten …
WeiterlesenJahresbericht 2022 des Pflanzenschutz-Kontrollprogramms
Im Jahr 2022 haben die Behörden der Länder insgesamt 2.166 Kontrollen im Pflanzenschutzmittelhandel durchgeführt. Es wurde unter anderem überprüft, ob das Personal sachkundig ist und …
WeiterlesenSUPER.MARKT: Regionale Kartoffel nicht gut genug zum Spargel?
Deutsche Kartoffeln abgehängt – nicht gut genug zum Spargel? Teure Frühkartoffeln mit weniger Geschmack und schlechter Ökobilanz aus dem Ausland. Zum Spargel gehört die Frühkartoffel …
WeiterlesenNach neuen Enthüllungen im Skandal um Nestlé-Mineralwasser
foodwatch fordert Rückruf aller betroffenen Produkte in Deutschland. Mineralwasser-Brunnen offenbar mit Fäkalien, Bakterien und Pestiziden belastet. Am 30. April muss sich Frankreich in EU-Ausschuss zu …
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