Wie gelingt der bewusste Einkauf?
Mehr Nachhaltigkeit in der Küche. Jeder und jede Einzelne kann schon beim Lebensmitteleinkauf etwas für Klima und Umwelt tun – zum Beispiel, indem man öfter …
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Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf
Aktionswochen Check deinen Fisch
Die ultimative Nachhaltigkeits-Checkliste für Ihren Fischeinkauf. Neun frische Tipps, worauf Sie beim Fischkauf im Supermarkt oder beim Fischhändler achten sollten, wenn Ihnen die Umwelt am …
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Kalt, kälter, am kältesten: Weißt Du, wieviel Sternlein am Gefrierfach stehen?
Sommerzeit ist Erntezeit. Ob aus dem eigenen Garten, direkt vom Bauernhof oder aus dem Supermarkt. Regionales Gemüse und Obst hat derzeit Saison und ist in …
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Gewürz- und Heilkräuter aus dem Garten
Der Herbst steht vor der Tür und damit auch die Erkältungszeit. Wer in seinem Garten Heil- und Gewürzkräuter anpflanzt, ist gut vorbereitet: Pflanzen wie Salbei, …
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Bio oder regional – was soll ich kaufen?
Neues Video geht der Frage nach. Was ist besser, Biolebensmittel oder Produkte aus der Region einzukaufen? Und was ist überhaupt der Unterschied? Das sind oft …
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Sonnenbrand und Hitzeschäden an Obst- und Gemüsepflanzen
Braune Flecken an Äpfeln und Tomaten oder Brombeeren mit hellen Verfärbungen – oftmals waren die Pflanzen zu starker Sonnenstrahlung ausgesetzt und haben einen Sonnenbrand bekommen. …
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Motten-Alarm: So werden Sie Motten wieder los
Lebensmittelmotten befallen und verunreinigen Vorräte wie Mehl oder Müsli. Was Sie dagegen tun können. Lebensmittelmotten werden oft über Nahrungsverpackungen in die Wohnung eingeschleppt. Selbst in …
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Standortkarte zeigt, wo beim Ernteprojekt „Gelbes Band“ in Niedersachsen gepflückt werden kann
Pflücker*innen aufgepasst: Hier kann Obst geerntet werden. In diesem Sommer sitzen die Obstbäume und -sträucher voller leckerer Früchte. Damit möglichst viele Äpfel, Birnen oder Pflaumen …
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Darauf kommt es beim Kühlschrank-Kauf an
Kühlschränke sind meist echte Stromfresser: Sie laufen an 365 Tagen im Jahr und verbrauchen dabei rund zehn Prozent des Haushaltsstroms. Auch deshalb ist es umso …
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Bei Hitze: Lebensmittel können schon im Auto verderben
Fleisch, Milch, Obst und viele andere Lebensmittel sind leicht verderblich – und reagieren empfindlich auf sommerliche Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit. Deshalb sollten sie bei Transport …
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