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Ratgeber

Preis-Check für Babybrei & Co.: So können Familien im Sommerurlaub sparen

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Deutschland (Ausgangspreis 50 Euro) Wer in der Heimat urlaubt, kennt sich mit den Preisen aus: So werden für einen zweiwöchigen Familienurlaub mit einem sechs bis …

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Felsenbirne: zum Naschen und Einkochen

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte

Früher war es weit verbreitet, die Felsenbirne als Wildobst zu nutzen. Heute wissen viele nicht mehr, dass die Früchte des sommergrünen Strauchs essbar sind. Die …

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Wie sind Gemüsesäfte zusammengesetzt?

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Getränke

Schonend verarbeitete Gemüsesäfte liefern uns viele Nährstoffe und wenig Kalorien. Unterwegs oder wenn es schnell gehen muss, können sie eine Gemüsemahlzeit ersetzen. Einige Säfte enthalten …

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Reinigungsmittel im Haushalt: Einfache Hausmittel für mehr Glanz in der Küche

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Weniger ist oftmals mehr – das gilt auch für Putz- und Reinigungsmittel im Haushalt. Eine Vielzahl von ihnen lassen sich durch wenige Hausmittel ersetzen. Das …

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Veganer, Vegetarier, Flexitarier – wer isst was?

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit

Vegetarisch und vegan sind nur zwei der Begriffe für alternative Ernährungsweisen, die einem alltäglich begegnen. Doch was steckt hinter den Begriffen? „Bei einer vegetarischen Ernährung …

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Spezialitäten aus Japan – von Gyoza bis Okonomiyaki

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen
Gyoza

Gyoza und andere herzhafte Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne. Sehr beliebt sind japanische Teigtaschen (Gyoza), die kalt und warm gegessen werden können. Als …

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Den Eisenmangel mit der richtigen Ernährung begegnen

27 . April 2025 food-monitor Ratgeber Ernährung und Gesundheit
Hülsenfrüchte

Mit der richtigen Ernährung lässt sich ein Eisenmangel in der Regel leicht vermeiden. Zwar finden sich mit Eiern, Leber und rotem Fleisch in Ernährungstabellen Lebensmittel …

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Kleine Kräuterkunde: Frischetipps zur Saison

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Kräuter
Wildkräuter, essbare Blüten

Wie köstlich ist die Sommerzeit: mit frischer Minze im Getränk, saftiger Kresse auf dem Butterbrot und erntefrischem Majoran in der Gemüsepfanne. Unsere Kräuterkunde fasst zusammen …

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Hokkaido, Butternut & Co: Die 15 beliebtesten Kürbisse & was man darüber wissen sollte.

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Herbstzeit ist Kürbiszeit: Kürbisse werden regional angebaut, haben jetzt Saison und sind vielseitig verwendbar. Manche sogar mit Schale! Bischofsmütze, Butternut, Muskat, Patisson, Baby Bear, Hokkaido, …

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Dicke Bohnen: Altes Gemüse modern zubereiten

27 . April 2025 food-monitor Warenkunde Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse

Sie sind reich an Ballast- sowie Mineralstoffen und werden wieder mehr angebaut. Denn die Kraftpakete können mehr als nur deftig: Neue Zubereitungsideen zeigen, dass Dicke …

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Vegane Ernährung in der Schwangerschaft

Fleisch

Was steckt in Fleischzartmachern?

Christstollen

Stollen: Unterschiede und Tipps zur Lagerung

Ananas

Ananas: exotische Frucht und Multitalent

Milch

Frische Fakten rund um Milch: vom Stall bis auf den Tisch

Resteverwertung – kreativ und alltagstauglich

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