Ratgeber Archive - Seite 87 von 130

Brunch – zwischen Breakfast und Lunch

31 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Rund um das gemütliche Spätfrühstück. Das Kofferwort Brunch setzt sich aus dem Englischen „breakfast“ und „lunch“ zusammen, also Frühstück und Mittagessen. Mehreren Quellen zufolge wird … Weiterlesen

Bei Hitze: Lebensmittel können schon im Auto verderben

31 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Fleisch, Milch, Obst und viele andere Lebensmittel sind leicht verderblich – und reagieren empfindlich auf sommerliche Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit. Deshalb sollten sie bei Transport … Weiterlesen

Globaler Erdüberlastungstag am 1. August: Zeit für mehr Nachhaltigkeit

29 . Juli 2024 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Vier Tipps für einen umweltbewussten Lebensstil. Am 1. August ist globaler Erdüberlastungstag 2024 – ein Tag früher als im Vorjahr. An diesem Tag hat die … Weiterlesen

Kein gutes Souvenir: Özdemir rät vom Mitbringen von Pflanzen ab

26 . Juli 2024 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) rät Urlauberinnen und Urlaubern davon ab, lebende Pflanzen aus dem Ausland mitzubringen – unabhängig davon, welche Verkehrsmittel genutzt … Weiterlesen

Warum sollte man Schnittsalate unbedingt waschen?

25 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

In Beutel verpackte Salatmischungen sind beliebt. Da sie bereits vorgeschnitten sind, spart man sich die Zeit für das Putzen und Zerteilen. Allerdings zählen Tütensalate auch … Weiterlesen

Verbraucherzentrale beantwortet rechtliche Fragen zu Online-Lieferdiensten

25 . Juli 2024 food-monitor Markt und Produkte, Ratgeber Haushalt, Garten, Einkauf

Die Auswahl der Lebensmittel ist von der Couch aus möglich, lange Warteschlangen sind passé und schwere Einkäufe schleppt der Lieferdienst bis zur Tür. Wer den … Weiterlesen

Foodtrend „swicy“: süß-scharf statt süß-sauer

24 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Süß-sauer war gestern. In diesem Sommer ist der Foodtrend „swicy“ über die sozialen Medien auch in deutschen Küchen angekommen. Dabei werden süße und scharfe Geschmackskomponenten … Weiterlesen

Sommerküche für größere Gruppen: Ideen für Ferienhaus und Zeltlager

24 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Wenn der Sommerurlaub mit einer größeren Gruppe im Ferienhaus oder im Zeltlager bevorsteht, ist eine gute Essensplanung wichtig. Ideal sind unkomplizierte Gerichte, die ohne großen … Weiterlesen

Wildkräuterküche mit Dost: Das schmeckt nach Mittelmeerküche

17 . Juli 2024 food-monitor Warenkunde Kräuter

Der Dost wächst in unseren Breiten an Böschungen und sonnigen Waldrändern. Bei diesem Wildkraut handelt es sich um das bekannte Gewürz Oregano, dessen Aroma hierzulande … Weiterlesen

Inspiration für die Campingküche: Draußen einfach gut versorgt

17 . Juli 2024 food-monitor Ratgeber Kochen, Backen, Grillen

Im Sommer möchten viele mit dem Zelt oder Bulli raus in die Natur. Bei einem gelungenen Campingurlaub muss auch das Essen schmecken. Selbst mit einem … Weiterlesen