food-monitor: Der HDE verweist auf anhaltend hohe Ladendiebstahlszahlen in der Polizeilichen Kriminalstatistik 2025 und fordert wirksame Gegenmaßnahmen. Handelsverband fordert Konsequenzen und wirksame Bekämpfung. Die Zahl …
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Meldungen, Dokumente, Studien und Statistiken für Abonnenten des Informationsdienstes
Plant Cut: Abkehr vom Fleischvergleich
THE GREEN MOUNTAIN forciert eigenständige Kategorie im Plant-based-Markt. THE GREEN MOUNTAIN, ein Schweizer Hersteller pflanzlicher Lebensmittel, positioniert sich als Vorreiter einer neuen Entwicklung im Plant-based-Markt: …
WeiterlesenRapsblüte 2026
food-monitor: Die Rapsblüte prägte 2026 rund 1,1 Millionen Hektar in Deutschland; der Beitrag erläutert die Bedeutung der Kulturpflanze. In diesen Wochen blüht der Raps in …
WeiterlesenNeue Gentechnik: EU-Regeln 2026 beschlossen
food-monitor: Der Beitrag erläutert die 2026 beschlossenen EU-Regeln für neue genomische Techniken und ihre Bedeutung für Züchtung, Patente und Ökolandbau. Die EU hat 2026 einen …
WeiterlesenStreuobstwiesen: Schön, artenreich und bedroht
food-monitor: Zum Tag der Streuobstwiese fordert der BUND stärkeren Schutz artenreicher Streuobstbestände, die seit Jahrzehnten zurückgehen. BUND fordert zum Tag der Streuobstwiese Maßnahmen zum Schutz …
WeiterlesenGetränkemärkte 2026: Hohe Kundenzufriedenheit mit Sortiment, Beratung und Service
food-monitor: Eine Kundenbefragung zu Getränkemärkten 2026 beschreibt hohe Zufriedenheit mit Sortimentsvielfalt, Beratung und Service. Kundenbefragung: Getränkemärkte 2026. Große Produktvielfalt, kompetente Beratung, freundlicher Service: Kundinnen und …
WeiterlesenKrebse knacken statt Krabben pulen
food-monitor: Ein Forschungsansatz untersucht neue Fangmöglichkeiten für Krebse im Umfeld von Offshore-Windparks als Perspektive für die Nordseefischerei. Mit dem Ausbau von Offshore-Windparks in der Nordsee …
WeiterlesenNahrungsergänzungsmittel bei Diabetes: Wann sie sinnvoll sind
food-monitor: Nahrungsergänzungsmittel helfen bei Diabetes nicht pauschal. Wann Vitamin B12, Vitamin D oder andere Präparate sinnvoll sind und was zu beachten ist. Menschen mit Diabetes …
WeiterlesenFischkennzeichnung: Herkunft und Fangmethode beim Kauf erkennen
food-monitor: Fischkennzeichnung zeigt Herkunft, Fanggebiet und Produktionsweise. Welche Pflichtangaben gelten und was Nachhaltigkeitssiegel zusätzlich leisten. Wer im Supermarkt zu Fisch und Meeresfrüchten greift, weiß mehr …
WeiterlesenGeplante Einführung einer Zuckersteuer
food-monitor: Verbände der Lebensmittelwirtschaft legen eine gemeinsame Stellungnahme gegen die geplante Zuckersteuer und den entsprechenden Bundesratsantrag vor. Gemeinsame Stellungnahme der Verbände der Lebensmittelwirtschaft zum Antrag …
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