food-monitor: In einer Osterbefragung 2026 wollten 40 Prozent wegen gestiegener Preise weniger einkaufen. Aktuelle YouGov-Befragungs- und Shopper-Panel-Daten zum Konsum von Osterprodukten. Die Osterzeit bleibt für …
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EmpCo-Umsetzung: BVE-Umfrage zeigt Unsicherheit in der Ernährungsindustrie
food-monitor: Eine BVE-Blitzumfrage unter mehr als 130 Unternehmen zeigt Unsicherheit bei Fristen, Verpackungsanpassungen und Umwelt-Claims. Mehr als 130 Unternehmen berichten über Fristen und offene Rechtsfragen …
WeiterlesenRobotern beibringen, wie man Spargel erntet
food-monitor: Ein Forschungsprototyp erkennt und lokalisiert grünen Spargel automatisch und soll die Entwicklung eines vollautomatischen Ernteroboters unterstützen. Prototyp erkennt und lokalisiert grünen Spargel. Roboter schneller …
Weiterlesen93 Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke 2024 pro Kopf produziert
food-monitor: 2024 wurden in Deutschland rechnerisch 93 Liter zuckerhaltige Erfrischungsgetränke pro Kopf produziert, deutlich mehr als Light-Getränke. Produktionsvolumen zuckerhaltiger Erfrischungsgetränke 2024 mit 7,7 Milliarden Liter …
WeiterlesenIn Deutschland werden jährlich 252 Eier pro Kopf verbraucht
food-monitor: Der rechnerische Eierverbrauch lag 2025 bei 252 Stück pro Kopf; 69 Prozent der importierten Eier stammten aus den Niederlanden. 69 % der importierten Eier …
WeiterlesenMehrwegförderung: Bundesratsforderung und Rechtsstand 2026
food-monitor: Was der Bundesrat zur Mehrwegförderung forderte, was die DUH verlangte und welche Regeln seit August 2026 tatsächlich gelten. Was der Bundesrat forderte – und …
WeiterlesenWeinerzeugung 2025: Rückgang um 2,6% auf 7,55 Millionen Hektoliter
food-monitor: Die deutsche Weinerzeugung sank 2025 um 2,6 Prozent auf 7,55 Millionen Hektoliter; der Anteil von Prädikatswein stieg deutlich. Deutlich mehr Prädikatswein: Anteil steigt von …
WeiterlesenGründonnerstag: Auch grün ist bunt! Mehr als nur Spinat:
food-monitor: Der Beitrag stellt grüne Gemüse, Kräuter und Hülsenfrüchte vor und zeigt ihre geschmackliche sowie ernährungsphysiologische Vielfalt. Von Gemüse über Kräuter bis zu Hülsenfrüchten überzeugen …
WeiterlesenBauernverband begrüßt Aufnahme des Wolfs ins Jagdrecht
food-monitor: Der Bauernverband begrüßt die endgültige Bundesratsentscheidung zur Aufnahme des Wolfs in das Jagdrecht. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Stefanie Sabet, begrüßt die heutige …
WeiterlesenLGL-Untersuchungen von (Schoko-) Ostereiern ergaben keine Beanstandungen
food-monitor: Das LGL berichtet über unbeanstandete Untersuchungen von Schoko-Ostereiern und weiteren Eierprodukten; die Ergebnisse beziehen sich auf die geprüften Stichproben. Bedenkenlos naschen, herzhaft genießen. Eine …
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