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Von Sesamprodukten kann ein Risiko für eine Infektion mit Salmonellen ausgehen. Untersuchungen von Proben aus dem Einzelhandel bestätigen diesen Verdacht, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz …
WeiterlesenStadtnahe Produktion von Lebensmitteln: Das hessische Startup Pflanzentheke bietet dafür als Lösung A-förmige Pflanzen-Regale an, die von Hobbygärten bis zu landwirtschaftlichen Großbetrieben genutzt werden können. …
WeiterlesenF.R.A.N.Z.-Fachforum diskutiert neue Wege für die Natur. Eine faire und verlässliche Finanzierung ist der Schlüssel für den Erhalt der Biodiversität in der Landwirtschaft. Das war …
WeiterlesenDiskrepanz zwischen wissenschaftlichem Kenntnisstand und öffentlicher Wahrnehmung. Mikroplastik ist inzwischen fast überall zu finden: In der Atemluft, in Lebensmitteln und sogar in menschlichen Organen. Ob …
WeiterlesenDUH setzt gesetzlich vorgeschriebenen Rücknahme bepfandeter Einweg-Getränkeverpackungen durch. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) hat einen wichtigen Klageerfolg für den Umwelt- und Verbraucherschutz erzielt: Das Landgericht Düsseldorf …
WeiterlesenDie Lebensmittelwirtschaft auf der Grünen Woche 2026. Zur Grünen Woche 2026 zeigen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Lebensmittelverband Deutschland am Gemeinschaftsstand „Zukunft …
WeiterlesenBodenkohlenstoff wird nachhaltiger aufgebaut als konventionell. Bio-Äcker bevorraten im Mittel nicht mehr Bodenkohlenstoff als konventionelle. Diese Erkenntnis einer neuen Thünen-Studie unter Leitung von Prof. Dr. …
WeiterlesenSabet: Keine Kompromisse zu Lasten der Landwirtschaft. Die Verhandlungen zwischen EU-Kommission, Parlament und Mitgliedstaaten über neue genomische Züchtungsmethoden (NGT) stehen möglicherweise kurz vor dem Abschluss. …
WeiterlesenBauernverband zur Veröffentlichung einer Studie des Thünen-Instituts. Die Humusgehalte unter konventioneller und ökologischer Bewirtschaftung unterscheiden sich nicht. Perspektivisch könnten unter langjähriger ökologischer Wirtschaftsweise die Humusgehalte …
WeiterlesenEine aktuelle Studie des Thünen-Instituts für Agrarklimaschutz wertet Daten zum Humusgehalt in Ackerböden unter ökologischer und konventioneller Bewirtschaftung in Deutschland aus. Die überraschende Erkenntnis: Der …
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