food-monitor: Eine WWF-Studie sieht ungenutztes Potenzial gemeinsamer Landschaftsprojekte, um Wasser- und Biodiversitätsrisiken in Lebensmittel-Lieferketten zu verringern. WWF-Studie zu Lieferkettenrisiken: Zusammenarbeit verbessert Versorgungssicherheit und stärkt Resilienz …
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Potsdam beschließt Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026
food-monitor: Potsdam beschloss eine Einweg-Verpackungssteuer ab Juli 2026. Ein Bündnis aus Umwelt- und Mehrwegorganisationen begrüßte den Schritt. Stadtverordnetenversammlung fasst Beschluss nach rund 18 Monaten Prüfung …
WeiterlesenSchulverpflegung 2026: Was Eltern wichtig ist
food-monitor: Eine Elternbefragung zur Schulverpflegung zeigt Wünsche nach Qualität und Transparenz. DGE-Standards helfen, die Ergebnisse einzuordnen. Eine 2026 veröffentlichte Befragung von 1.500 Eltern zeigt, welche …
WeiterlesenAm 28. März um 20.30 Uhr begeht die Welt die „Stunde der Erde“
food-monitor: Der WWF rief zur Earth Hour am 28. März 2026 um 20.30 Uhr auf und verband die Aktion mit Forderungen an die Klimapolitik. WWF …
WeiterlesenKetchup im Test 2026: Alternariol, Zucker und Verpackungen
food-monitor: Stiftung Warentest prüfte 2026 23 Ketchups auf Geschmack, Alternaria-Toxine, Zucker und Recyclingfähigkeit. Ergebnisse und Einordnung. Stiftung Warentest untersuchte 2026 insgesamt 23 Tomatenketchups, darunter fünf …
WeiterlesenBreites Bündnis für Schutz vor Schäden durch Alkohol
food-monitor: 25 Fachorganisationen, darunter die DGE, unterstützen ein Positionspapier der Deutschen Hauptstelle für Suchtfragen für besseren Schutz vor alkoholbedingten Schäden. Die DGE unterstützt als eine …
WeiterlesenErdbeeranbau in Deutschland 2025
food-monitor: Die deutsche Erdbeeranbaufläche lag 2025 bei 12.721 Hektar und war gegenüber früheren Jahren deutlich zurückgegangen. Die Erdbeer-Anbaufläche in Deutschland ist in den vergangenen Jahren …
WeiterlesenVollkornmehl im ÖKO-TEST 2026: 39 von 50 überzeugen
food-monitor: Bei ÖKO-TEST überzeugten 39 von 50 Vollkornmehlen; der Beitrag erläutert Testergebnisse und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Vollkorn. ÖKO-TEST untersuchte 50 Vollkornmehle aus Weizen, Dinkel …
WeiterlesenKonsumklima April 2026: Iran-Krieg drückt Stimmung
food-monitor: Das NIM Konsumklima fiel für April 2026 auf minus 28,0 Punkte. Der Iran-Krieg belastete Einkommenserwartungen und Verbraucherstimmung. Indikator fällt auf minus 28,0 Punkte Der …
WeiterlesenErnährungssicherung: Lebensmittelwirtschaft fordert politische Weichenstellungen
food-monitor: Die Lebensmittelwirtschaft fordert angesichts geopolitischer Risiken verlässliche politische Rahmenbedingungen und betont Energieversorgung als Voraussetzung sicherer Produktion. Ohne Energie keine Versorgung! Die Sicherstellung der Lebensmittelversorgung …
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