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5 Tipps für den Kauf eines neuen hochwertigen Küchenmessers

30 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Ein hochwertiges Küchenmesser ist ein unverzichtbares Hilfsmittel in jeder Küche. Wer mit einem scharfen und gut ausbalancierten Messer arbeitet, schneidet nicht nur präziser, sondern auch … Weiterlesen

Gut verpackt ist halb serviert: Torten sicher und stilvoll transportieren

30 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Ob Geburtstagstorte, Hochzeitstorte oder liebevoll dekorierte Cupcakes: Wer seine Backwerke transportieren möchte, braucht eine passende Verpackung. Ein Tortenkarton schützt nicht nur vor äußeren Einflüssen, sondern … Weiterlesen

Knuspr führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Upcycling-Kategorie ein

30 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Der Online-Supermarkt Knuspr erweitert sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit und führt als erster Lebensmittelhändler in Deutschland eine eigene Kategorie für Upcycling-Produkte ein. Kund:innen können ab … Weiterlesen

Start für den „RegioTeller“ in der Mensa Neubrandenburg: Regionale Zutaten in neuen Lieblingsgerichten

30 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Am 01.10. startet die Mensa Neubrandenburg des Studierendenwerks Greifswald mit einem besonderen Angebot: Zum Semesterbeginn gibt es erstmals den „RegioTeller“, ein wöchentliches Gericht mit Zutaten … Weiterlesen

Zahl der Mühlen sinkt, Dinkelvermahlung so hoch wie noch nie

30 . September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Erstmals verarbeiteten deutsche Mühlen 2024/25 im Durchschnitt mehr als 55.200 Tonnen Getreide je Betrieb (Vorjahr: 53.186). Die ersten Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zur Mühlenstruktur … Weiterlesen

Langzeitwirkung von Tirzepatid: Auch späte Responder erreichen signifikante Gewichtsreduktion

30 . September 2025 food-monitor Kurznachrichten

Die Ergebnisse einer US-amerikanischen Studie zeigen, dass 90 % der Menschen mit Adipositas, die nach 12 Wochen Tirzepatid-Behandlung zunächst nur geringe Gewichtsverluste erreichten, nach 72 … Weiterlesen

Einzelhandelsumsatz im August 2025 real um 0,2 % niedriger als im Vormonat

30 . September 2025 food-monitor Markt und Produkte

Umsatz mit Lebensmitteln kalender- und saisonbereinigt: real +0,6 % und nominal +1,1 % gegenüber dem Vormonat. Einzelhandelsumsatz, August 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -0,2 % … Weiterlesen

Schlüsselmechanismus für Appetit- und Gewichtskontrolle entdeckt

30 . September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Wie unstrukturierte Proteinbestandteile biologische Funktionen regulieren. Wissenschaftler:innen des Sonderforschungsbereichs (SFB) 1423 „Strukturelle Dynamik der GPCR-Aktivierung und -Signaltransduktion“ der Universität Leipzig und der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg haben … Weiterlesen

Der Kebab Style Lover bei Burger King® Deutschland: Eine kulinarische Hommage

30 . September 2025 food-monitor Pressefächer pr4food

Kulinarische Popkultur: Kebab trifft Burger. Burger und Kebab sind mehr als nur Fast Food, sie sind längst Teil der deutschen Popkultur und aus dem Alltag … Weiterlesen

Partnerland Korea präsentiert Highlights auf der Anuga 2025

30 . September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Where Flavour Meets Trends. Korea ist das offizielle Partnerland der Anuga 2025. Dieser Meilenstein spiegelt die wachsende internationale Anerkennung von Korean Food (K-Food) als treibende … Weiterlesen