Warum fällt es vielen Menschen schwer, ihr Essverhalten zu kontrollieren? Und wie eng hängen Ernährung und Psyche zusammen? Das will Leon Windscheid in der „Terra …
WeiterlesenFRUIT LOGISTICA 2026: Drei Tage, eine Branche, unbegrenztes Wachstum
Vom 4. bis 6. Februar 2026 wird Berlin zum Zentrum des globalen Fruchthandels, wenn die FRUIT LOGISTICA der Branche mit bahnbrechenden Innovationen, inspirierenden Kontakten und …
WeiterlesenNährstoffe und Nahrungsergänzungsmittel: kurzer Überblick für Verbraucher
Nährstoffe bilden die Grundlage aller lebenswichtigen Körperfunktionen. Dazu gehören Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Fette und Proteine sowie Mikronährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Sie liefern Energie, …
WeiterlesenIntergastra 2026: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan präsentiert sich als starke Gastronomiemarke
Intergastra 2026: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan präsentiert sich als starke Gastronomiemarke Gastronomie im Mittelpunkt: In Halle 9, Stand 9C01, zeigt sich die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan auf …
WeiterlesenOpenTable zeigt Gastronomie-Trends für 2026
Mehr Verbundenheit und besondere Erlebnisse. Für 62 % der Deutschen wird Essen gehen im Jahr 2026 eher ein besonderes Erlebnis als eine regelmäßige Gewohnheit (28 …
Weiterlesenifo Geschäftsklimaindex November 2025 gefallen
Die Stimmung unter den Unternehmen in Deutschland hat sich verschlechtert. Der ifo Geschäftsklimaindex sank im November auf 88,1 Punkte, nach 88,4 Punkten im Oktober. Dies …
WeiterlesenMonopolkommission: Mehr Transparenz in der Lebensmittellieferkette nötig
Auch Verbraucherzentrale fordert mehr Transparenz bei Lebensmittelpreisen. Lebensmittelpreise sind seit 2020 durchschnittlich um mehr als 35 Prozent gestiegen Gutachten der Monopolkommission: Preisbildung von Lebensmitteln muss …
WeiterlesenSondergutachten der Monopolkommission ist Weckruf für Gesetzgeber
Machtkonzentration im Lebensmitteleinzelhandel verzerrt Wettbewerb: Markenverband fordert bessere Kontrolle der Nachfragemacht. Die Monopolkommission zeigt in ihrem heute veröffentlichten Sondergutachten klar auf, wie die Nachfragemacht der …
WeiterlesenSondergutachten zum Wettbewerb in der Lebensmittellieferkette
Lebensmittelmärkte unter Druck: Konzentration nimmt zu – Wettbewerb nimmt ab. Die Konzentration im Lebensmitteleinzelhandel und in Teilen der Nahrungsmittelindustrie ist in den letzten Jahren nach …
Weiterlesenfoodwatch zum Sondergutachten der Monopolkommission
„Der Wettbewerb im Einzelhandel ist aus dem Lot.“ Die Monopolkommission stellt in seinem heute veröffentlichten Sondergutachten eine wachsende Konzentration des Lebensmitteleinzelhandels fest, mit spürbaren Folgen …
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