Viele Menschen nutzen die Fastenzeit für einen zeitweiligen Verzicht. In einer Forsa-Umfrage im Auftrag der DAK-Gesundheit hielten 70 Prozent der Befragten einen solchen Verzicht aus …
WeiterlesenDeutschland ist Spitzenreiter beim Zuckerverbrauch über Getränke
Mehr Zucker über Getränke als über Süßwaren. In Deutschland nehmen die Menschen besonders viel Zucker über Getränke zu sich: Fast 26 Gramm pro Kopf und …
WeiterlesenAtemwegsgesundheit durch Ernährung: Wie Nährstoffe unsere Lungen unterstützen
Die Luftqualität in Großstädten wird schlechter, Pollenallergien nehmen zu, und seit der Pandemie ist das Bewusstsein für Atemwegsgesundheit geschärft wie nie zuvor. Während viele Menschen …
WeiterlesenMehrheit der Menschen in Deutschland unterstützt eine Steuer auf zuckrige Getränke
Das zeigt eine Forsa-Umfrage im Auftrag von foodwatch, bei der 60 Prozent der Befragten diese Maßnahme befürworteten. foodwatch forderte die CDU auf, den Willen der …
WeiterlesenVerzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU
Bekanntheit der Ernährungsempfehlungen zu Quecksilber. Eine neue Studie der EFSA untersucht, wie häufig Verbraucher in der EU Fisch und andere Meeresfrüchte verzehren, die möglicherweise Quecksilber …
WeiterlesenKI-Texte entlarven
DFG fördert Projekt an der Universität Göttingen zu neuer Generation der Textanalyse. Im Zeitalter von Künstlicher Intelligenz, in dem generierte Texte kaum noch von menschengemachten …
WeiterlesenZur „fünften Jahreszeit“: Bei Krapfen mit Cremefüllung auf gute Kühlung achten
Wenn es auf die närrischen Tage zugeht, haben auch sie wieder Hochsaison: Krapfen. Das süße, mit verschiedenen Füllungen versehene Hefegebäck ist insbesondere in der Faschingszeit …
WeiterlesenListerien sind häufige Ursache für Lebensmittel-Rückrufe
BVL veröffentlicht Jahresstatistik 2025 zum Portal lebensmittelwarnung.de. 323 Rückrufe haben die Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2025 auf dem …
WeiterlesenSchwere Tierquälerei und strafrechtlich relevante Verstöße im Schlachthof von Dithmarscher-Geflügel
Die Tierrechtsorganisation ANINOVA hat die vollständige Auswertung des Bildmaterials aus dem Geflügelschlachthof der Marke „Dithmarscher-Geflügel“ abgeschlossen. Die Auswertung kommt zu einem eindeutigen Ergebnis: In einer …
WeiterlesenErzeugerpreise Landwirtschaft im Dezember 2025: 8,3 Prozent niedriger
Agrarpreise sinken deutlich, der Jahresdurchschnitt steigt leicht Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte insgesamt, Dezember und Jahr 2025 -8,3 % zum Vorjahresmonat -1,6 % zum Vormonat +0,3 % …
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