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„Probier mal Ahrwein“: Genusswochen im Ahrtal feiern den Wein der Region

10. September 2025 food-monitor pr4food

Exklusive Weinproben, kreative Menüs und entspannte Hotelarrangements vom 25. Oktober bis 30. November 2025 Nach dem großen Erfolg der kulinarischen Aktion „Probier mal Ahrtal“ im …

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Angebot von Mehrwegverpackungen: Mehr Schein als Sein

10. September 2025 food-monitor Lebensmitteltests

In einem Marktcheck hat die Verbraucherzentrale Bremen im August 2025 erneut 23 Betriebe in der Bremer Innenstadt auf ihr Angebot von Mehrwegverpackungen überprüft. Es waren …

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Vierter Verpackungscheck der Deutschen Umwelthilfe zeigt ungebremste Müllflut durch Aldi, Lidl und Co.

10. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Verpackungswahn: Supermarktketten und Discounter setzen weiterhin zu wenig auf Abfallvermeidung und Mehrweg: Rote Karten für Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Penny, Norma, Netto und Kaufland. …

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Brot ohne Brot? Wie Low Carb-Backwaren den Frühstückstisch revolutionieren

10. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Außen knusprig, innen saftig – und trotzdem fast ohne Kohlenhydrate: Low Carb-Brote und -Brötchen erobern gerade Frühstückstische und Supermarktregale. Was früher nach Verzicht klang, überzeugt …

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Neue EU-Vorschriften zur Reduzierung von Textil- und Lebensmittelabfällen

10. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Ziele für 2030 zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen Hersteller müssen Kosten für Sammlung, Sortierung und Recycling von Alttextilien tragen Jeder Europäer verursacht jährlich 132 kg Lebensmittelabfälle …

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Bezeichnungen alternativer Proteine: EU-Votum gefährdet Branchenvertrauen und Kaufklarheit in Deutschland

10. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

ProVeg fordert Verlässlichkeit für Hersteller und Verbraucher. Der Agrarausschuss des Europäischen Parlaments hat gestern einem Änderungsantrag zugestimmt, der eine gezielte Überarbeitung der Bezeichnungen von Lebensmitteln …

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Magenschleimhautentzündung – wenn der Magen rebelliert

10. September 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Magenschleimhautentzündungen (Gastritiden) sind in Deutschland häufig. Schätzungen zufolge bekommen 20 von 100 Personen im Laufe ihres Lebens eine akute Gastritis. Die meisten Frauen erkranken im …

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Roh oder nicht roh, das ist hier die K-Frage: Kulinarischer Geheimtipp rohe Kartoffeln?

9. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Erdapfel-Geheimnis gelüftet: Wann sind rohe Kartoffeln ein Genuss? Kartoffeln sind aus der deutschen Küche nicht wegzudenken, doch wie steht es um den Verzehr in roher …

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Abnehmen ohne Muskelverlust? Hanteln Sie – die Lösung liegt im Krafttraining!

9. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Auf der Suche nach der optimalen Strategie für Gewichtsverlust ohne Muskelabbau? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop enthüllt, wie Krafttraining den Unterschied macht. Was hat die neue Großstudie …

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Halbjahresbilanz Tiefkühlkost 2025

9. September 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Tiefkühlmarkt weiter auf Erfolgskurs – Starke Performance im 1. Halbjahr 2025. Der deutsche Tiefkühlabsatz zeigt 2025 ungebremst eine positive Entwicklung. Das erwartet das Deutsche Tiefkühlinstitut …

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