leif präsentiert aktuelle Umfrageergebnisse zum neuen Feiertags-Liebling und liefert zugleich unkomplizierte Ideen für den perfekten Festtags-Brunch. Wenn draußen die Welt stiller wird, heißer Dampf aus …
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Power statt Pasta: Lange galten Nudeln, Brot und Co. als unverzichtbare Energiequellen für sportlich Aktive. Doch mittlerweile denken viele Leistungsträger um und setzen auf Low …
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Motto: „Ernährung erforschen. Gesundheit stärken.“ Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) blickt in seinem aktuellen Bericht auf die Jahre 2023 und 2024 zurück und …
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Eine vegane Schwangerschaft braucht besonders sorgfältige Planung Eine vegane Ernährung in der Schwangerschaft ist nicht automatisch mangelhaft. Sie stellt aber höhere Anforderungen an Lebensmittelauswahl, Supplemente …
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Der medizinische Fachbegriff für einen zu hohen Cholesterinspiegel im Blut lautet Hypercholesterinämie. Dabei handelt es sich um eine Fettstoffwechselstörung, die unbehandelt zu Ablagerungen an den …
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51 % … frühstücken am Arbeitsplatz – 33 % sogar unterwegs. [1] Vom belegten Sauerteigbrot bis hin zur Joghurt-Bowl sind Bäcker-Snacks dabei ein beliebter kulinarischer …
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Gerade im Winter gilt es, sich abwechslungs- und nährstoffreich zu ernähren. © HITCHCOCKMit diesem Quinoa-Salat mit Avocado, Edamame und Limettendressing gelingt das ganz einfach und …
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Zutaten für 4 Portionen: 5 Bananen 400 ml Hafermilch 4 Kugeln Vanilleeis 70 g geröstete Haselnüsse 1 TL Vanillezucker 1 TL Zimt 150 ml Sahne …
WeiterlesenGastgewerbeumsatz, September 2025 (vorläufig, kalender- und saisonbereinigt) -1,3 % zum Vormonat (real) -0,4 % zum Vormonat (nominal) -4,9 % zum Vorjahresmonat (real) -1,4 % zum …
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Fleischzartmacher lockern Proteinstrukturen mit Enzymen, Salz oder mechanischer Bearbeitung. Richtig dosiert können sie zähe Stücke zarter machen. Wie wird Fleisch bei der Reifung zart? Direkt …
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