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Neueste Beiträge

Wer mehr Alkohol trinkt ist erfolgreicher, schlauer und hat viel Geld?!

29. Oktober 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI

Je höher die Bildung, desto mehr Alkohol – Neue RKI-Studie sorgt für Aufsehen. Eine neue Studie des Robert Koch-Instituts (RKI) beleuchtet den Alkoholkonsum in Deutschland …

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Gemeinsam essen im Alter

29. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Gemeinsame Mahlzeiten verbinden Ernährung und soziale Teilhabe. Nachbarschaftstische und offene Mittagstische können älteren Menschen regelmäßiges Essen, Begegnung und Unterstützung im Alltag erleichtern. Mit zunehmendem Alter …

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Kasimirs Hörspiel-Abenteuer für Nachmittagsbetreuung oder Vorschule

29. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Der pfiffige Hase Kasimir weiß genau, wie er Kinder begeistert. In seinen spannenden Hörspiel-Abenteuern vermittelt er auf geschickte Weise sechs „Geheimtipps“ für gesundes und nachhaltigeres …

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Weihnachten wie früher. Nur entspannter

29. Oktober 2025 food-monitor pr4food

bofrost* bringt vertraute Weihnachtstraditionen zurück auf den Tisch. Der erste Löffel erinnert an damals, denn Weihnachten steckt voller Aromen, die Geschichten erzählen: Von Lebkuchen und …

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Schnelle Gerichte mit Lauch

29. Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Lauchstangen

Lauch: in der Küche ein Allrounder. Mit Lauch kommt garantiert keine kulinarische Langeweile auf. Das aromatische Gemüse, das regional auch Porree genannt wird, lässt sich …

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Die Mispel: Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee

29. Oktober 2025 food-monitor Warenkunde Obst und Früchte
Mispeln

Im Mittelalter war die Mispel ein geschätztes Obst und der Strauch durfte in keinem Klostergarten fehlen. Mit der Zeit geriet sie jedoch in Vergessenheit. Heute …

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Geflügelpest: Wie sich H5N1 zwischen Wildvögeln und Geflügel verbreitet

29. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

NABU befürchtet Rückinfektionen und weitere Mutationen. Wie die Frage nach Henne oder Ei – nur komplizierter. Der NABU schaut mit Sorge auf die zunehmenden Geflügelpest-Ausbrüche …

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Pilotprojekt Telemedizinisches Fußkonsil in Bayern

29. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Digitales Angebot verbessert Versorgung von Menschen mit Diabetes und erleichtert Abläufe in Arztpraxen. In Bayern leben 1,2 bis 1,4 Millionen Menschen mit Diabetes, etwa jeder …

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Denkfabrik fordert Wende in der Stadtbild-Debatte

29. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

DZG-Sprecher Klinge: Gastwelt ist Schlüssel für lebendige Innenstädte. Die Denkfabrik Zukunft der Gastwelt (DZG) ruft zu einer Neuausrichtung der Stadtbild-Debatte auf. Statt über das äußere …

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Brei oder Baby-led weaning: Was Eltern beachten sollten

29. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit
Baby

Beikost ergänzt Muttermilch oder Säuglingsnahrung Im zweiten Lebenshalbjahr reicht Milch allein zunehmend nicht mehr aus, um den steigenden Energie- und Nährstoffbedarf eines Babys zu decken. …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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