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Kaufkraft in Deutschland 2025: Solides Wachstum, verhaltener Konsum

10. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gesamtkaufkraft in Deutschland steigt auf 2.376 Mrd. Euro. Kaufkraft je Einwohner liegt bei 27.925 Euro Trotz positiver Entwicklung bleibt die Konsumfreude gedämpft Gestiegene Löhne und …

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Tipps für eine verbesserte mentale Fitness

9. Oktober 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Plose Quelle AG

Ausreichende Flüssigkeitszufuhr durch Mineralwasser. Bewegung in den Alltag einbauen regelmäßig Rätsel lösen oder Denkspiele Unser Gehirn leistet täglich Höchstarbeit, indem es unzählige Informationen aufnimmt, verarbeitet …

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Markenunternehmen sehen Bürokratie als größtes Wachstumshindernis

9. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Zu viel Bürokratie, zu wenig Tempo bei Digitalisierung und Infrastruktur: Das sind die zentralen Hemmnisse, die Markenunternehmen in Deutschland derzeit bremsen. Das zeigt eine aktuelle …

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Gemeinsame Marktordnung läuft in die falsche Richtung

9. Oktober 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Milchindustrie-Verband: Stellungnahme zur EU-Verordnung „Gemeinsame Marktordnung“. Am gestrigen Mittwoch (8.10.2025) hat das Plenum des Europäischen Parlaments in Straßburg im Rahmen der Novellierung der Gemeinsamen Marktordnung …

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Jeder zweite junge Mensch macht sich Sorgen um die Ernährungssicherheit

9. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Civey-Umfrage im Auftrag des IVA. Fast 40 Prozent der Verbraucher – unter den 18- bis 29-Jährigen sogar jeder zweite – machen sich Sorgen um die …

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Anuga präsentiert erstmals eigene Halle für Alternativprodukte

9. Oktober 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Messepartner ProVeg fordert Vielfalt statt Stillstand und kündigt New Food Conference 2026 an. Die weltgrößte Messe der Lebensmittelindustrie hat vom 4. bis 8. Oktober 2025 …

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Funktionelle Pflanzenvielfalt schwankt stark

9. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

4.000 Satellitenbilder mit Hilfe von KI analysiert. Die funktionelle Vielfalt der Pflanzen ist über die Zeit hinweg sehr dynamisch und schwankt beträchtlich. Sie wird durch …

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Warum sollten Kartoffeln nicht zusammen mit Zwiebeln lagern?

9. Oktober 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen
Kartoffeln

In vielen Haushalten teilen sich Kartoffeln und Zwiebeln dasselbe Vorratsregal. Das erscheint praktisch, denn sie haben ähnliche Lagerbedingungen. Trotzdem sollten sie nicht zusammen aufbewahrt werden. …

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WHI 2025: Welthungerhilfe stellt 20. Welthunger-Index vor

9. Oktober 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Kriege und Klimakrise bremsen Fortschritte bei Überwindung des Hungers – politischer Handlungswille ist entscheidend. Der  2025 zeigt, dass die internationale Staatengemeinschaft bei der Überwindung des  …

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Grundsatzurteil für den Gewässerschutz

8. Oktober 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Deutsche Umwelthilfe zwingt Bundesregierung zur Neuaufsetzung eines Nitrataktionsprogramms. Bahnbrechender Erfolg vor dem Bundesverwaltungsgericht: DUH gewinnt Klage gegen die Bundesregierung zur nationalen Umsetzung der EU-Nitratrichtlinie Aktuelle …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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