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BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie August 2025

21. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Realer Umsatzverlust im Inland, Auslandsgeschäft leicht im Minus. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Mai 2025 einen preisbereinigten Umsatzverlust von minus 1,7 Prozent im Vergleich …

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Welcher Lebensstil-Score sagt chronische Krankheiten am besten vorher?

20. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Ein gesunder Lebensstil kann das Risiko für chronische Erkrankungen wie Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes deutlich senken. Doch wie lässt sich ein „gesunder Lebensstil“ wissenschaftlich erfassen …

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Pflanzenbasierte Ernährung kann das Risiko von Multimorbidität senken

20. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Multimorbidität bedingt durch Krebs und kardiometabolische Erkrankungen kann reduziert werden – unabhängig vom Alter. In einer großangelegten multinationalen Studie mit über 400.000 Frauen und Männern …

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25 Jahre Pflicht zur Grundpreis-Angabe

20. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Hohenheimer Studie trug zur Einführung im Einzelhandel bei. Eine Studie der Uni Hohenheim wies bereits 1991 auf unzureichende Preisangaben bei Fertigpackungen von Lebensmitteln und anderen …

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foodwatch gewinnt Rechtsstreit gegen dm: „Immun-Smoothie“ für Kinder ist irreführend

20. August 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Die Drogeriekette dm darf einen Obst-Quetschie nicht weiter als „Immun-Smoothie für Kinder“ bezeichnen. Das entschied das Landgericht Karlsruhe und gab damit einer Klage der Verbraucherorganisation …

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20 Veggie-Aufstriche im Test

20. August 2025 food-monitor Lebensmitteltests

Marktcheck der Vernetzungsstelle Kitaverpflegung: Wie gut sind die pflanzlichen Alternativen? Fast alle Kinder in Niedersachsen frühstücken in der Kita, Krippe oder in der Kindertagespflege. Dabei …

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Erzeugerpreise Juli 2025: -1,5 % gegenüber Juli 2024

20. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Erzeugerpreise gewerblicher Produkte (Inlandsabsatz), Juli 2025 -1,5 % zum Vorjahresmonat -0,1 % zum Vormonat Nahrungsmittel kosteten 4,1 % mehr als im Juli 2024 (-0,4 % …

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Gastgewerbeumsatz 1. Halbjahr 2025 real um 3,7 % gesunken

20. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Gastgewerbeumsatz, 1. Halbjahr 2025 (vorläufig, Originalwerte) -3,7 % zum 1. Halbjahr 2024 (real) -0,1 % zum 1. Halbjahr 2024 (nominal) Gastgewerbeumsatz, Juni 2025 (vorläufig, kalender- …

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Kennen Sie die Prinzessinnen der Milchviehbetriebe?

20. August 2025 EG Hellwig pr4food, Pressefach AVA

Ein „Rundum“-AVA-Update-Seminar gemeinsam für Tierärzte und Landwirte im September. Kälber sind die Zukunft des Milchviehbetriebes. Darum müssen sich die entsprechenden Spezialisten, also Landwirte, Tierärzte, Produktions- …

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LECKER by nature: Wenn guter Geschmack Haltung zeigt

20. August 2025 food-monitor pr4food

Die neue vegane Marke startet mit voller Würze, feinem Geschmack und jeder Menge guter Laune in den Markt. Auf die Teller, fertig, los … Eine …

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Supermarkt: Lebensmitteleinkauf

Lebensmittelpreise in Deutschland steigen deutlich stärker als die allgemeine Inflation

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Graved Lachs und Kaviar: belastet mit Krankheitserreger?

Natürliches Mineralwasser im Test

Einkaufsverhalten im deutschen Lebensmittelhandel: zwischen Lebensstil und Preisorientierung 

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Mangostane – Tropenfrucht mit fein-säuerlichem Aroma

Rambutan

Rambutan: Süß-säuerlich und erfrischend fruchtig

Ananas

Ananas – mehr als eine Beere: Was essen wir da eigentlich?

Andenbeere - Physalis

Andenbeere – süß-säuerliche Frucht im Lampion

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Die Himbeere: Süßeste aller Versuchungen

Jetzt reifen nacheinander die deutschen Kirschsorten

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