Verpflichtende schriftliche Verträge für die Lieferung landwirtschaftlicher Erzeugnisse, mit Ausnahmen. Klarere Vorschriften für Kennzeichnung und Werbung Öffentliche Aufträge sollen vorrangig lokale und saisonale EU-Erzeugnisse berücksichtigen …
WeiterlesenKreislaufwirtschaft: EDEKA veröffentlicht Leitlinie
Drei Handlungsfelder umfassen Produkte, Märkte und Prozesse Drei Handlungsfelder: Produkte, Märkte und Prozesse Erste Pilotprojekte bereits in der Umsetzung Der EDEKA-Verbund hat als erster Lebensmittelhändler …
WeiterlesenWortsalat statt Veggie-Burger?
WWF-Pressestatement zu EU-Parlamentsentscheidung zur Benennung von Fleischersatzprodukten. Der WWF Deutschland warnt angesichts der Abstimmung des EU-Parlaments am 8.10.2025 zur Benennung von pflanzlichen Fleischalternativ-Produkten davor, den …
WeiterlesenInhouse Farming – Feed & Food Convention 2025: Erfolgreiche Premiere für neue DLG-Business-Konferenz
30. September und 1. Oktober im Congress Center Hamburg: Rund 250 Visionäre, Experten und Praktiker diskutierten zukunftsweisende Geschäftsmodelle der Wertschöpfungskette Agrar und Ernährung Mit einem …
WeiterlesenChampignonverbrauch steigt um 400 Gramm pro Person
Champignons sind in Deutschland die klaren Spitzenreiter unter den Speisepilzen – sie dominieren die heimische Speisepilzproduktion deutlich mit einem Anteil von knapp 98 Prozent. Der …
WeiterlesenErstes Vernetzungstreffen der Genussbotschafter
Minister Peter Hauk MdL: „Was 2017 als Regionalkampagne begann, hat sich zu einer Marke des Landes entwickelt: Natürlich. VON DAHEIM“. „Das erste Vernetzungstreffen zwischen den …
WeiterlesenTierhaltungskennzeichnung: Rainer berät Reform mit Verbänden
Gespräch mit 36 Verbänden und Unternehmen Im Koalitionsvertrag ist vorgesehen, das Gesetz der Vorgängerregierung unter Einbeziehung der Beteiligten der gesamten Wertschöpfungskette grundsätzlich zu überarbeiten und …
WeiterlesenNudel-Pro-Kopf-Verbrauch mit 10,1 Kilogramm auf Allzeithoch
Aber es braucht mehr Aufmerksamkeit für die heimische Produktion! Die Deutschen lieben Nudeln: Im Wirtschaftsjahr 2024/25 ist der Pro-Kopf-Verbrauch an Teigwaren mit 10,1 Kilogramm auf …
WeiterlesenLipödem gezielt mit Ernährung begleiten: Fachliche Tipps für Patient:innen
Bei dem Lipödem handelt es sich um eine chronische Erkrankung, die fast ausschließlich Frauen betrifft und mit einer schmerzhaften Fettverteilungsstörung an Beinen, Hüften und Armen …
WeiterlesenBenedikt Geßler gewinnt “Goldener Kochhut“
Restaurant Krone Schlier als Toques d’Or ausgezeichnet – Benedikt Geßler zum Toques d’Or-Chef berufen. Das Restaurant Krone Schlier in Schlier/Baden-Württemberg unter der Leitung von Toques …
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