Stärkung ländlicher Räume Kernthema der Heimatpolitik. Bundesminister Alois Rainer hat den Sachverständigenrat Ländliche Entwicklung (SRLE) für eine vierte Amtsperiode berufen. Der Sachverständigenrat Ländliche Entwicklung (SRLE) …
WeiterlesenGeschlechterrollen: Wissenschaft prüft Ernährungs-Klischees
Unsere Essgewohnheiten werden von zahlreichen Faktoren beeinflusst. Einer davon sind tief verwurzelte Geschlechterstereotype, die offenbar nach wie vor eine große Rolle spielen. So greifen Männer …
WeiterlesenOma, App oder Kochbuch? Einfach selber kochen mit Plan und Rezept
Eine Packung Spaghetti kochen, fertige Tomatensoße aufwärmen und etwas Parmesan drüberstreuen – zählt das schon als „selber kochen“? Es ist auf jeden Fall ein Anfang. …
WeiterlesenZwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto
Im Spätsommer und frühen Herbst leuchten die Zwetschgen violett-blau an den Bäumen. Sie sind eine Unterart der Pflaumen, haben eine länglich-ovale Form und ein hellgrün-gelbliches …
WeiterlesenAuswirkungen der Abnehmspritze: Mini-Portionen im Trend?
Zur Behandlung von Typ-2-Diabetes gibt es seit fast 20 Jahren sogenannte „Glucagon-like-Peptid-Rezeptoragonisten“ (GLP-1-RA). Diese mussten Diabetikern damals täglich gespritzt werden. Der Wirkstoff führt durch die …
WeiterlesenAlternativen zu Fleisch in Kantine und Co.
Nachhaltige Produkte als „neues Normal“ etablieren. Veggie-Würste, Tofu oder Hackersatz – Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln können dazu beitragen, die Ernährung klima- und umweltfreundlicher zu gestalten. …
WeiterlesenAnuga Frozen Food 2025: über 650 Aussteller
Tiefkühlwirtschaft auf der Anuga 2025 93 Prozent der Aussteller kommen aus dem Ausland Bekannte Aussteller wie Ardo, Schne-Frost und Roncadin live in Köln Zusätzliche Flächen: …
WeiterlesenGEPA-Geschäftsbericht 2024 – Taste a fair world!
Im Geschäftsjahr 2024 hat die GEPA an die Handelspartner im Süden 23,7 Millionen Euro für faire Rohware gezahlt. Im neuen GEPA-Geschäftsbericht blickt die Fair Trade-Pionierin …
WeiterlesenEntscheidung im Bundeskabinett: Agrardieselrückvergütung kommt zurück
Die Bundesregierung hat ein zentrales Versprechen aus dem Koalitionsvertrag erfüllt: Die Agrardieselrückvergütung wird vollständig wieder eingeführt. Grundlage ist ein heute vom Bundeskabinett beschlossener Gesetzentwurf des …
WeiterlesenBVE-Konjunkturbericht 01|2025
:Keine Wachstumsimpulse zu Beginn des Jahres bei deutschen Lebensmittelherstellern. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) veröffentlicht im aktuellen Konjunkturbericht 01|2025 Daten und Fakten zur wirtschaftlichen …
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