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Rezept-Tipp aus der ayurvedischen Küche: Cremige Kokos-Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Plose Mineralwasser

4. September 2025 kommunikation pur pr4food, Pressefach Plose Quelle AG

Zutaten für zwei Portionen: 700 g Süßkartoffeln ½ Zwiebel 1 Stück Ingwer 1 EL Ghee (alternativ Kokosöl) 500 ml Plose Mineralwasser Naturale 150 ml Kokosmilch …

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Tafeln brauchen dringend haltbare Lebensmittel 

4. September 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing, pr4food

Über 4.200 Märkte beteiligen sich vom 8. bis 20. September an bundesweiter Spendenaktion. Immer mehr Menschen in Deutschland wissen nicht, wie sie ihren nächsten Einkauf …

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Eiweißbilanz: 88 Prozent der Eiweißversorgung durch heimische Futtermittel abgedeckt

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) hat für das Wirtschaftsjahr 2023/24 sein vorläufiges „Feed Protein Balance Sheet“ für Deutschland veröffentlicht. Rund 2,58 Millionen Tonnen Hülsenfrüchte (ohne Sojabohnen) …

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Erntebericht 2025: Getreide und Raps über Vorjahresniveau

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Amtlicher Bericht nennt gute Durchschnittsernte trotz wechselhafter Witterung Einordnung: Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer stellte den amtlichen Erntebericht am 3. September 2025 in Berlin vor. Die Angaben …

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DLG-Unternehmertage 2025: Nachhaltige Produktivitätssteigerung als Booster für Fortschritt

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

DLG-Unternehmertage 2025 am 2. und 3. September im CongressCenter Erfurt. Leitthema „Nachhaltige Produktivitätssteigerung – Betrieb, Markt, Umwelt“ DLG schlägt neues Fortschrittskonzept vor Neues Maß zur …

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Mercosur-Abkommen bedroht die Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Landwirtschaft

4. September 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Sabet: EU-Rat und Parlament müssen nun auf Nachverhandlungen drängen. Die Generalsekretärin des Deutschen Bauernverbands, Stefanie Sabet, kritisiert die unzureichenden Nachbesserungen an dem heute von der …

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Tiroler Herbstspezialitäten – Speck & Käse Onlineshop

4. September 2025 food-monitor pr4food

Pünktlich zum Herbstbeginn und der steigenden Nachfrage nach regionalen Delikatessen erweitert der Online-Shop tirolish.de sein Sortiment um neue Tiroler Spezialitäten. Ab sofort können Feinschmecker in …

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Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

4. September 2025 food-monitor Newsletter, Warenkunde Gewürze, Öle, Essige und Süßungsmittel
Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel sehen sich ähnlich, unterscheiden sich aber deutlich in Aroma und Verwendung. Im Küchenalltag werden die länglichen Gewürzkörner häufig als Samen bezeichnet. Botanisch …

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SternVitamin: Neue Premix-Lösung für die Zyklusgesundheit von Frauen

4. September 2025 Jonathan Klimke pr4food, Pressefach SternVitamin

SternVitamin, ein globaler Anbieter von Mikronährstoff-Premixen, stellt seine neue Premix-Lösung SternWoman Cycle Support vor. Es handelt sich um einen Premix, der zur Unterstützung von Frauen …

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Mit oder ohne Schale: An apple a day keeps the doctor away?

3. September 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
KI PIc

Äpfel sind mehr als nur eine knackige Zwischenmahlzeit. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop teilt sein Wissen über diese beliebte Frucht und räumt mit gängigen Mythen auf. Woher …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

Warenkunde

Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

Was ist Yuzu?

Lebensmittelwarnungen

Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Trockenes Gemüsebrühe-Pulver und Granulat in Gläsern und auf einem Löffel – KI-generiertes Symbolbild

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Grillkohle im Umwelt-Check: Tropenholz bleibt ein Problem

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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