foodwatch kritisiert: „völlig falsches Signal“. Berlin, 9. Juli 2025. Der Agrarausschuss des Bundesrates hat sich dafür ausgesprochen, das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz aufzuheben. Dazu erklärt Dr. Chris Methmann, …
WeiterlesenBarillas Nachhaltigkeitsbericht mit Fokus auf Landwirtschaft, grüner Energie und Gemeinschaft
Zu den erreichten Meilensteinen zählen salzreduzierte und ballaststoffreichere Produkte, die Einbindung von über 7.000 Landwirt*innen in verschiedene Programme sowie die Erfassung von 815.000 Tonnen Rohstoffen …
WeiterlesenSchokoriegel gegen Menstruationsbeschwerden?
foodwatch kritisiert Abzocke mit Produkten speziell für Frauen. Die Verbraucherorganisation foodwatch hat Functional-Food-Produkte für Frauen unter die Lupe genommen – und warnt vor Abzocke: Unternehmen …
WeiterlesenDarf man Aufgetautes wieder einfrieren?
Ob Fischfilet, Hähnchenschenkel oder Spinat: Tiefkühlprodukte sind praktisch, aber beim Umgang mit ihnen ist Vorsicht geboten. Viele Lebensmittel können krankmachende Keime enthalten, die durch Einfrieren …
WeiterlesenFocaccia: herzhaftes und süßes Fladenbrot wie aus dem Urlaub
An lauen Sommerabenden zieht der Duft von frisch Gegrilltem durch die Gärten und Parks oder von den Balkonen herab. Für den perfekten Abschluss sorgt eine …
WeiterlesenMineralwasser-Rückruf wegen Keimbelastung: foodwatch fordert Offenlegung aller Messdaten von Skandal-Konzern
Rückruf von Edeka-, Netto- und Marktkauf-Mineralwasser wegen Keimbelastung. Hersteller gehört zur Alma Group – in Frankreich wegen illegaler Filterung vor Gericht foodwatch: Behörden und Unternehmen …
WeiterlesenWas passiert mit dem Essen im Körper?
Materialsammlung für die Sekundarstufe. Jeden Tag essen wir eine Vielzahl unterschiedlicher Nahrungsmittel, die dann von unserem Körper verarbeitet werden. Aber was passiert da genau? Das …
WeiterlesenTomate genießen: rot, rund, regional
Die Tomate ist ein echtes Sonnenkind, obwohl sie botanisch betrachtet zu den sogenannten Nachtschattengewächsen zählt. Sie stammt ursprünglich aus Südamerika. Laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft ist die …
WeiterlesenGesundes und nachhaltiges Essen für die Kinderklinik
Gutes Praxisbeispiel vom Deutschen Ernährungstag. Bislang gibt es in Kliniken wenig gesundheitsfördernde und ökologisch nachhaltige Ernährungskonzepte, die an die speziellen Bedürfnisse junger Patientinnen und Patienten …
WeiterlesenEssalltag von Familien in belasteten Lebenslagen
Praxistipps für Beratungskräfte. Das Essen in der Familie ist ein wichtiger Stützpfeiler für einen gesundheitsförderlichen Lebensstil. Studien zeigen, dass das Wissen über ausgewogene Ernährung und …
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