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Bierabsatz im 1. Halbjahr 2025: 6,3 Prozent weniger

1. August 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Niedrigster Halbjahresabsatz seit 1993 Zur zeitlichen Einordnung: Bierabsatz 2025: 6,0 Prozent weniger als im Vorjahr. Der Bierabsatz in Deutschland ist im 1. Halbjahr 2025 gegenüber …

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Auswirkungen des Klimawandels auf die Wasserversorgung in der LandwirtschaftKlimaentwicklung

1. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die CO2-Konzentration in der Atmosphäre steigt, Extremwetterereignisse werden häufiger und die Vegetationsperiode verschiebt sich. Wie sich der Klimawandel auf die Wasserversorgung und die Landwirtschaft auswirkt, …

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Wende im Streit um die Weidepflicht

1. August 2025 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

EU-Kommissar Hansen macht Weg frei für praxistaugliche Umsetzung. Verbände-Initiative aus Bayerischer Bauernverband, Bioland, Demeter, Demeter Österreich, Deutscher Bauernverband und Naturland fordert pragmatische Umsetzung von den …

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Adipositas: Warum Betroffene nicht schuld sind

1. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Adipositas ist eine chronische, multifaktorielle Erkrankung. Körpergewicht entsteht aus biologischen, psychischen, sozialen und umweltbezogenen Einflüssen – nicht aus einem einfachen Mangel an Disziplin. Warum „weniger …

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Adipositas in Video-Reportagen: Ursachen, Scham und Stigma

1. August 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Zwei Video-Reportagen der Apotheken Umschau beleuchten wirtschaftliche Einflüsse auf das Essverhalten und die Folgen von Gewichtsstigma. Sie verbinden journalistische Recherche mit persönlichen Erfahrungen, ersetzen aber …

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Was ist Colakraut?

31. Juli 2025 food-monitor Warenkunde Kräuter
Colakraut

Colakraut ist eine aromatische Form der Eberraute, deren Duft entfernt an Cola und Zitrone erinnert. Die jungen Triebspitzen können Getränke und Speisen würzen. Wegen natürlicher …

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Neue Formel: Erfolgreich abnehmen wie eine RAKETE! Aber anders, als vermutet …

31. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Erfolgreich abnehmen wie eine RAKETE – was steckt dahinter? Wer abnehmen möchte, hat es nicht leicht. Denn es gibt so viele unterschiedliche Informationen zu den …

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Der Diabetes Game-Changer: WASSER?

31. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
Mit KI erstellt

Wasser statt Diät-Limo: Der einfache Trick für bessere Diabetes-Kontrolle. In einer neuen Studie stehen Diät-Softdrinks auf dem Prüfstand – mit überraschenden Ergebnissen. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop …

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Neue Studie zu Diabeteskomplikationen

31. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

Die Rolle des Migrationsstatus bei Folgeerkrankungen und Sterberisiko. In Europa lebende Menschen mit südasiatischen und afrikanischen Wurzeln erkranken häufiger an Typ-2-Diabetes als die europäische Mehrheitsbevölkerung. …

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Consors Finanz Studie – Verantwortungsvoll kaufen! Klar! Oder?

31. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Beinahe acht von zehn Deutschen halten sich für verantwortungsvolle Konsument:innen und fühlen sich gut dabei. Etwa die Hälfte könnte ohne Einbuße der Lebensqualität weniger konsumieren. …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

Linsen

Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

Rote und grüne Tafeltrauben mit natürlichem Duftfilm in einer Obstschale

Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Lidl und WWF: Eigenmarken-Tee vollständig nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziert

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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