Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) schlägt eine „Reduce–Remix–Replace“-Strategie für tierische Lebensmittel vor. Das 2025 veröffentlichte Gutachten ist eine wissenschaftliche Empfehlung …
WeiterlesenSicherheit im Umgang Fluorid: aktualisierte Aufnahmemengen für alle Altersgruppen
Die EFSA hat die potenziellen Risiken von Fluorid in Trinkwasser, Lebensmitteln, fluoriertem Speisesalz und verschluckten fluoridierten Zahnbehandlungsmitteln für die Verbraucher erneut einer Bewertung unterzogen. In …
WeiterlesenTyp-2-Diabetes und Darmkrebs: Welche Rolle der Tumor-Immunstatus spielt
Typ-2-Diabetes ist mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko und teilweise ungünstigeren Krankheitsverläufen verbunden. Eine große Beobachtungsstudie zeigt, dass diese Zusammenhänge vom Immunstatus des Tumors abhängen könnten. Forschende …
WeiterlesenTierhaltungskennzeichnung: Fristverlängerung tritt in Kraft
Änderungsgesetz seit 23. Juli 2025 in Kraft Die Übergangsfrist für die staatliche Tierhaltungskennzeichnung wurde bis zum 1. März 2026 verlängert. Das Erste Gesetz zur Änderung …
WeiterlesenDrei Jahre nach Fischsterben: Umweltverbände fordern Kurswechsel für eine lebendige Oder
Fischsterben an der Oder jährt sich zum dritten Mal. Umdenken notwendig für ein natürliches Flussökosystem Internationales Bündnis fordert Anschluss an eine nachhaltige Vision für den …
WeiterlesenAlternativen zu tierischen Lebensmitteln: Gutachten des BMLEH-Beirats
Bundesminister Rainer: „Wollen ausgewogenes Essen stärken, ohne Konsumenten Vorgaben zu machen“. Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) hat heute Bundesminister Alois …
WeiterlesenGutachten des BMLEH-Beirats zu alternativen Proteinen
Blaupause für die Politik: Wissenschaftlicher Beirat des BMLEH empfiehlt politische Unterstützung von alternativen Proteinen. GFI Europe begrüßt das vom Wissenschaftlichen Beirat des BMLEH vorgelegte Gutachten …
WeiterlesenMehr Auswahl in der Ernährung durch Alternativen zu tierischen Lebensmitteln
Neue Chancen für Umwelt, Tierwohl und eine gesunde Ernährung. Der Wissenschaftliche Beirat für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz übergibt sein Gutachten zu Alternativprodukten an Bundesminister …
WeiterlesenRabbit Hole „Diätetische Lebensmittel“
Bestimmte Verbrauchergruppen brauchen eine bestimmte Ernährung. Darunter fallen zum Beispiel Säuglinge und Kleinkinder, aber auch Menschen, die aufgrund einer Krankheit auf spezielle Lebensmittel angewiesen sind. …
WeiterlesenErnährung, Beauty und Longevity: Trends kritisch eingeordnet
Lebensmittel, Nahrungsergänzung, Kosmetik und digitale Gesundheitsangebote wachsen zu einem großen „Wellbeing“-Markt zusammen. Kollagenprodukte, funktionelle Lebensmittel und personalisierte Empfehlungen sind dabei starke Trends – aber nicht …
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