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DGE-Arbeitstagung 2025: Ankündigung zu hochverarbeiteten Lebensmitteln

22. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Die Veranstaltung am 18. September 2025 sollte das umstrittene UPF-Konzept einordnen Aber wie kommt es zu diesen Aussagen und ab wann gilt ein Lebensmittel eigentlich …

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Hitzewelle: Jede dritte Frau hatte 2025 bereits gesundheitliche Probleme

22. Juli 2025 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

DAK-Hitzereport zeigt: Erschöpfung, Kreislaufprobleme und Schlafstörungen sind häufige Beschwerden. Frauen sind stärker in Sorge durch Extremwetter als Männer DAK-Vorstandschef Storm befürwortet Hitzeschutz – von der …

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Sechsteilige Podcastreihe über unseriöse Online-Werbung und Influencer Marketing

22. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

„Angefangen hat es mit einem Fake-Gewinnspiel bei YouTube, auf das ich Ende letzten Jahres fast hereingefallen wäre“, berichtet Patrick Lohmeier von der Verbraucherzentrale Berlin, der  …

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Cold Brews & Co. Heiße Tipps für unbeschwerte Sommermomente

22. Juli 2025 food-monitor Ratgeber Haushalt und Kochen

Nachdem sie in Asien während der heißen Jahreszeit schon lange „in” sind, kommen kalte Tees auch bei uns immer mehr in Mode. Abwechslungsreich, kalorienarm und …

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Berentzen-Gruppe AG veröffentlicht vorläufige Geschäftszahlen zum ersten Halbjahr

22. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Deutlich positives, aber geringeres Konzernbetriebsergebnis. Mio Mio zurück auf Wachstumskurs. Schwächelnder Spirituosenmarkt. Die im Regulierten Markt (General Standard) der Frankfurter Wertpapierbörse notierte Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft (ISIN: …

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So grillt Deutschland 2025!

22. Juli 2025 food-monitor Kommunikation und Marketing

Wo „grün“ gegrillt wird, welches die größten Spielverderber sind und die Top 3 Anforderungen an den Grill. Grill-Game im Wandel: Gemüse (48 %), Käse (32 …

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Erfrischendes Finale der Drink Innovation Challenge ohne Alkohol, aber voller Innovationsgeist

22. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Bei der vierten „Drink Innovation Challenge“ (DIC) der Gründungsfabrik Rheingau standen alkoholfreie Getränke im Mittelpunkt. Von 16 Bewerbungen aus ganz Deutschland schafften es fünf Teams …

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Lidl entwickelt Pfandrückgabe weiter und führt digitalen Pfandbon deutschlandweit ein

22. Juli 2025 food-monitor Lebensmittelmarkt

Für kundenfreundliche Digitalisierung und einen nachhaltigen Lebensmitteleinzelhandel. Lidl in Deutschland führt den digitalen Pfandbon ein und macht das Einkaufserlebnis für seine Kunden damit noch angenehmer …

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Was ist wichtig beim erfolgreichen Abnehmen? Das „Schlank bleiben“ danach!

21. Juli 2025 Uwe Knop pr4food, Pressefach Hunger & Lust
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Schlank ohne Zaubertrick: Was wirklich hinter dauerhaftem Gewichtsverlust steckt. Gewichtsverlust ist ein Thema, das viele bewegt. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat die Antworten auf die brennendsten …

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Matjes im Orient: Mit Friesenkrone von der Küste in ferne Gewürzwelten

21. Juli 2025 food-monitor pr4food

Nordisch klar und orientalisch verlockend: Man würde meinen, der bunte Orient und die deutsche Küche könnten unterschiedlicher nicht sein, dabei hat das Beizen und Marinieren …

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Verpackung der zurückgerufenen frischen Puten-Schnitzel Wiener Art, 800 Gramm

Rückruf: Spitze Kunststoffteile in Puten-Schnitzeln „Wiener Art“ (800 g)

Zwei Weißwürste in heißem Wasser mit Breze und süßem Senf

Warum soll man Weißwurst vor 12 Uhr essen?

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Tellerlinsen perfekt zubereiten

Zwetschge

Zwetschge herzhaft genießen mit Käse, als Grillsoße oder im Risotto

Kümmel, Kreuzkümmel

Kümmel und Kreuzkümmel: Was ist der Unterschied?

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Verschiedene rote und grünlich-rote Äpfel in einer Obstkiste – KI-generiertes Symbolfoto

Was sind Clubäpfel?

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Tafeltrauben – süßer Genuss in rot und grün

Kann man Feigenblätter essen?

Reife gelbe Yuzu-Früchte

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Rückruf: Shiga-Toxin bildende E. coli in Rinderhackfleisch von Tobias Abel

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262 Grillprodukte im Test im LGL-Labor

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Zwischen Schnitzelpreis und Selbstbetrug

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