Schneiders Kochkäse mit Kümmel kann Kunststofffremdkörper enthalten. Betroffen sind 200-g-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.11.2026. Nicht verzehren: Der Hersteller warnt vor möglichen Verletzungen und bietet die …
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Kägi Butterbiscuits der Charge KHR können Metallfremdkörper enthalten. Betroffen sind 200-g-Packungen mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28.08.2027. Die Kekse nicht mehr essen und zur Erstattung des Kaufpreises …
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Der Zörbiger Fruchtaufstrich Schwarze Johannisbeere kann Fremdkörper enthalten. Betroffen sind 255-g-Gläser mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 21.05.2028. Den Fruchtaufstrich nicht verzehren und im Einkaufsmarkt zurückgeben. Produkt: Original …
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Schwarze Schale, weißer Genuss. (BZfE) – Heute kommen Schwarzwurzeln nur noch selten auf den Tisch. Dabei erinnern Spitznamen wie „Spargel des armen Mannes“ oder „Winterspargel“ …
Weiterlesenfood-monitor: Acht Wirtschaftsverbände fordern mehr Zeit und eine umfassende Folgenprüfung für die geplante Plastiksteuer. Der Beitrag kennzeichnet ihre Bürokratiekosten-Schätzung als Verbandsangabe. Ein Bündnis aus acht …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Branchendiskussion behandelt neue Zutaten als zusätzliche Bezugsquellen bei unsicheren Lieferketten. Verlässliche Nachfrage und abgestimmte Daten gelten den Beteiligten als Voraussetzungen für den Ausbau. …
Weiterlesenfood-monitor: Der Beitrag erläutert die umstrittene Definition hochverarbeiteter Lebensmittel. Er stellt die fachpolitische IFT-Position vor, Verarbeitung, Rezeptur und Nährstoffprofil getrennt und gemeinsam zu bewerten. Die …
Weiterlesenfood-monitor: Crush Dynamics will Fermentationsprozesse für landwirtschaftliche Nebenströme mit KI und digitalen Modellen steuern. Genannte Effizienz- und Energieeinsparungen sind Projektziele, noch keine bestätigten Ergebnisse des …
Weiterlesenfood-monitor: Eine Euromonitor-Analyse untersucht, weshalb Lebensmittelmarken in KI-Antworten anders sichtbar sein können als im Onlinehandel. Chobani dient als Beispiel für die Rolle verständlicher Produktdaten und …
Weiterlesenfood-monitor: FoodNavigator beschreibt neue Sprudelwasserkonzepte rund um Herkunft, ungewöhnliche Aromen und zusätzliche Inhaltsstoffe. Die Beispiele zeigen unterschiedliche Vermarktungsansätze und Trinkgelegenheiten. Herkunft, Geschmack und neue Trinkgelegenheiten …
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