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Neueste Beiträge

Positionspapier der Berufsverbände der amtlichen Lebensmittelüberwachung

16 . Januar 2026 food-monitor Lebensmittelsicherheit und Diagnostik

In Deutschland wird gesundheitlicher Verbraucherschutz auf hohem Niveau betrieben. Die staatlichen Kontrollsysteme genießen insgesamt einen guten Ruf. Genügend qualifiziertes und weitergebildetes Personal sowie eine angemessene …

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BCG und NABU beziffern Dimension des Grundwasserverlusts und zeigt konkrete Handlungsoptionen

16 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Die wirtschaftlichen Kosten des Nichthandelns betragen bis zu 25 Milliarden Euro pro Jahr. Rechtzeitige Investitionen in Wassersicherheit schaffen ökonomische und ökologische Resilienz Naturbasierte und technologische …

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10 Jahre F.R.A.N.Z.-Projekt

15 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

#FRANZBotschaften – Gemeinsam für mehr Vielfalt in der Agrarlandschaft mit neuen Impulsen für die Weiterentwicklung der GAP-Reform. Das F.R.A.N.Z.-Projekt (Für Ressourcen, Agrarwirtschaft & Naturschutz mit …

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Höchste Zeit für ambitionierte Reformen im Pflanzenschutz!

15 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Fachgruppe Obstbau und Industrieverband Agrar appellieren an die Politik, Innovationen in der Landwirtschaft schneller verfügbar zu machen Eine strangulierende EU-Regulierung bei der Genehmigung neuer Wirkstoffe …

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YouGov Daten zeigen: Abnehmspritze verändert den deutschen Konsumalltag

15 . Januar 2026 food-monitor Ernährung, Bewegung und Gesundheit

GLP-1-Medikamente strukturieren Einkaufs- und Ernährungsroutinen neu. GLP-1-Medikamente wie Ozempic, Wegovy oder Mounjaro haben sich in Deutschland innerhalb kurzer Zeit von verschreibungspflichtigen Diabetespräparaten zu einem breit …

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Forschung für insektentolerante Nutzpflanzen

15 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

GFPi auf der Grünen Woche 2026. Die Gemeinschaft zur Förderung von Pflanzeninnovation e. V. (GFPi) wird vom 16. bis 25. Januar 2026 erneut an der …

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Vielfalt ist unsere Lebensversicherung: Sorten und Saatgut als strategische Ressource

15 . Januar 2026 food-monitor Landwirtschaft, Fischerei und Umwelt

Pflanzenzüchtung ist Schlüssel moderner Vorsorge- und Resilienzpolitik. Unter dem Leitmotiv „Vielfalt ist unsere Lebensversicherung“ stellte der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e. V. (BDP) im Rahmen seiner …

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Eskinivvach Burger Eschwege feiert 10-jähriges Jubiläum

15 . Januar 2026 Holger Ballwanz Pressefach PR4YOU, Pressefächer pr4food
Eskinivvach Burger Eschwege

Jubiläum Eskinivvach Burger Eschwege: 10 Jahre Burger-Restaurant Eschwege. Ein Jahrzehnt Burgerkultur: Das Burger-Restaurant „Eskinivvach Burger Eschwege“ feiert sein 10-jähriges Bestehen und blickt stolz auf eine …

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Haltungsform veröffentlicht Jahreszahlen: Verschiebung zu höheren Stufen

15 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

Verteilung der Haltungsform-Stufen für 2024 erhoben und mit 2023 verglichen. Angebot bei Pute verschiebt sich von Stufe 2 hin zu Stufe 3 Stufe 2 bei …

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forsa-Umfrage: Breite Zustimmung für Initiative Tierwohl und Haltungsform und klare Botschaft der Verbraucher an die Politik

15 . Januar 2026 food-monitor Kommunikation und Marketing

88 % finden das Konzept der ITW gut oder sehr gut. 84 % der Verbraucher nehmen die Haltungsform-Kennzeichnung auf Verpackungen bewusst war. 90 % bewerten …

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Ratgeber

Gewürze

Deutsches Lebensmittelbuch zu Gewürze und Kräuter

Eier, Frühstück

Das Ei, ein kleines Wunder der Natur

Bauernbrot

Welche Qualität hat Bauernbrot? 

Birnenkuchen

Saisonale Backideen: Fruchtige Kuchen mit Nüssen

Gemüse

Gärtnern für Faule – Sieben pflegeleichte Gemüse und Salate

Chicorée

Warum ist Chicorée so gesund? 

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Pestizid-Cocktails und Mineralöl in Kräutern der Provence

Kinderzahnpasta im Test: günstig putzt besser

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Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten in der EU

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