Positive Umsatzentwicklung, Ergebnis weiter auf hohem Niveau: REWE Group bietet verhaltener Konsumlaune und schlechter Wirtschaftsprognose im Geschäftsjahr 2024 erfolgreich die Stirn. 16 Milliarden Euro-Investitionsprogramm bis …
WeiterlesenFuture of Food: Sechs Teams sammeln 45.533 Euro
Team der Hochschule Geisenheim bekommt die zweitmeisten Spenden. Sechs visionäre Gründungsteams aus hessischen Hochschulen haben den Crowdfunding-Contest „future of food“ mit großem Erfolg abgeschlossen: Durch …
WeiterlesenSchwarz-roter Koalitionsvertrag und designierte Landwirtschaftsministerin Kaniber
Positive Signale für „Ohne Gentechnik“ und Verbraucher:innen. Zum heute vorgestellten schwarz-roten Koalitionsvertrag und zu Medienberichten über die wahrscheinliche künftige Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (CSU) erklärt Alexander …
WeiterlesenOstereier im Check: Warum sich ein genauer Blick ins Regal lohnt
Der jährliche Run auf die Eier hat begonnen – aber was steckt wirklich drin? Rund um Ostern erleben Hühnereier ihren jährlichen Höhepunkt: Sie werden massenhaft …
WeiterlesenMarktcheck entlarvt Kinderkekse: Viel Weißmehl statt wertvollem Vollkorn
Verbraucherzentrale Bayern sieht Hersteller in der Pflicht. Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend für die gesunde Entwicklung von Kindern. Vollkornprodukte liefern wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe …
WeiterlesenMikronährstoffe und Ernährungstrends 2025: Innovationschancen für funktionelle Lebensmittel und Getränke
Weltweit greifen immer mehr Menschen zu Lebensmitteln und Getränken, die ihnen einen funktionellen Mehrwert bieten und auf ihre persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten sind. Diese wachsende Nachfrage …
WeiterlesenHerzhafte Waffeln mit Gemüse: Grundmethode und Resteverwertung
Herzhafte Waffeln lassen sich mit Gemüse, Käse, Kräutern oder Hülsenfruchtpüree variieren. Für ein zuverlässiges Ergebnis braucht der Grundteig ein passendes Verhältnis von Flüssigkeit, Mehl, Ei …
WeiterlesenSoil monitoring: deal with Council on new EU law with better support for farmers
Overall objective to achieve healthy European soils by 2050. Public list of potentially contaminated soils in all EU countries Simplification for member states and no …
WeiterlesenSchockierende Nebenwirkung: Wenn Abnehmspritzen Ihre Muskeln schmelzen lassen
Die Jagd nach dem schnellen Gewichtsverlust kann ernsthafte Folgen haben. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Risiken von Crash-Diäten und Abnehmspritzen. Wie lautet die aktuelle „Abnehm-Warnung“ …
WeiterlesenKnuspr wird zur ersten Anlaufstelle für glutenfreie Produkte
Noch größere Auswahl für Verbraucher mit Glutenunverträglichkeit. Der Online-Supermarkt Knuspr verdoppelt sein Sortiment an glutenfreien Lebensmitteln: Von rund 300 auf knapp 600 Produkte. Die Erweiterung …
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