foodwatch fordert: Behörden müssen durch Transparenz-System entlastet werden. Vorbild Dänemark: Alle Kontrollergebnisse an der Ladentür und im Internet einsehbar Nach Reform von Julia Klöckner: Ämter …
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Durchlässiger Darm: Was ist dran am Leaky-Gut-Syndrom?
Stellen Sie sich vor, ihre Darmschleimhaut ist auf einmal durchlässig und Krankheitserreger gelangen in den Blutkreislauf. Dieses Krankheitsbild wird als Leaky-Gut-Syndrom stark in den Sozialen …
WeiterlesenEuropas Frühstückscerealien enthalten immer weniger Zucker
Anteil an Vollkorn und Ballaststoffen steigt. Das Frühstück mit Cerealien hat sich in den letzten zehn Jahren deutlich gewandelt. Neue Daten des europäischen Branchenverbands CEEREAL …
WeiterlesenKreuzung alter Hühnerrassen mit modernen Hybriden
Potenzial für Zucht und Haltung von Legehennen oder Masthühnern. Forschende haben untersucht, wie sich die Kreuzung alter, einheimischer – und zum Teil gefährdeter – Hühnerrassen …
WeiterlesenStreichungspläne bei erfolgreicher Agrarförderung
NABU: Brändle: Öko-Regelungen stark nachgefragt. Streichung wäre erheblicher Rückschritt für Landwirtschaft und Ökosysteme. Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) plant, die 2024 gesetzlich verankerten zusätzlichen Öko-Regelungen für die …
WeiterlesenDarmkrebs bei jungen Erwachsenen: Deutschland-Trend eingeordnet
Darmkrebs tritt überwiegend im höheren Lebensalter auf. Deutsche Registerdaten zeigen jedoch einen moderaten Anstieg bei 20- bis 39-Jährigen – bei weiterhin niedrigen absoluten Erkrankungsraten. Eine …
WeiterlesenEHI-Studie zu Inventurdifferenzen im deutschen Einzelhandel
Abermals mehr Diebstahl im Handel in 2025. Durchschnittlichen Inventurdifferenzen im gesamten Lebensmitteleinzelhandel spürbar gestiegen. Inventurdifferenzen stellen für den Einzelhandel nach wie vor eine erhebliche wirtschaftliche …
WeiterlesenSport und Schlaf: Wie sinnvoll ist Protein vor dem Schlaf?
Protein vor dem Schlaf kann nach abendlichem Training die nächtliche Muskelproteinsynthese erhöhen. Für Muskelaufbau und Regeneration sind jedoch die gesamte Proteinzufuhr, regelmäßiges Krafttraining und guter …
WeiterlesenKI und de novo generierte Gene und Proteine
Kommentar der ZKBS zu den Herausforderungen von mittels künstlicher Intelligenz (KI) de novo generierten Nukleinsäureabschnitten und Proteinen bei der Bewertung gentechnischer Arbeiten. Die Zentrale Kommission …
WeiterlesenÖsterreich: Wie eine nachhaltige Agrar- und Ernährungswende gelingen kann
Von oben verordnete Maßnahmen, die eine nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung fördern wollen, führen schnell zu Widerständen oder unerwarteten Problemen. Ein transdisziplinäres Projekt unter der Leitung …
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